halka tatlısı

halka tatlısı 400x267 halka tatlısı
Malzemeler :
2 Adet Yumurta
140 gr. Ayçiçek Yağı
160 gr.Süt
180 gr. Yoğurt
180 gr. İrmik
320 gr.Un
1/2 Paket Kabartma Tozu
Kızartma Yağı
4 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı Su
1/4 Parça Limon Suyu

Ön Söz:
Mutfağınızda herhangi bir nedenle halka tatlısı yapma keyifini yaşamamışsanız, klasik tatlar halka tatlısı tarifi size yardımcı olacaktır. Halka tatlısı yapmak hiçte zor değil, elinizin altında krema torbası ve duy setiniz varsa gerisi kolay. Yapmanız gereken malzemeleri tedarik etmek ve yenilebilir halka tatlısını yapıp sofranıza koymaktır. Krema torbanız yoksa, her yerden tedarik edebileceğiniz plastik krema sıkma aleti ve uçları işinizi görebilir. Tercih sizin, yeter ki isteyin.

Bilgi Notu:
Halka tatlısı halka şeklinde yapılabileceği gibi, spiral şeklinde de yapılabilir. Bu seçim tamamen sizin isteğinize bağlı.

Koyu ve Soğuk Şerbetin Yapılması :
Tencere içerisine, 4 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı soğuk su konulacak ve yüksek ısıda kaynatılacak. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra limon suyu ilave edilecek ve karıştırılacak. Ardından, ocak ısısı en düşük ısı konumuna alınacak. Tencere açık olarak 15 dakika süre ile şerbet tekrar kaynatılacak ve ocaktan alınacak. Şerbeti yapıp bir gün bekletikten sonra kullanırsanız, halka tatlınız daha güzel olur. Halka tatlısı koyu ve soğuk şerbetle yapılır.

Halka Tatlısı Hamuruhalka tatlısı hamuru halka tatlısı

Halka Tatlısı Kızartması

halka tatlısı kızartması 390x267 halka tatlısı

Spiral Halka Tatlısı

spiral halka tatlısı halka tatlısı

Maharetini Göster :
Bir kase içerisine yumurtalar kırılacak ve çırpılacak. Üzerine süt, yoğurt, ayçiçek yağı ilave edilecek ve tekrar çırpılacak. Hamur yoğurma kabı içerisine elenmiş un, irmik, kabartma tozu konulacak ve karıştırılacak. Un havuz yapılacak, havuz içerisine kase içerisindeki karışım ilave edilecek ve elastik bir hamur yoğurulacak. Hamur en az 30 dakika dinlendirilecek. Ardından hamur, ucuna yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurulacak. Hamur fazla kızgın olmayan yağ içerisine halka şeklinde sıkılacak ve pembemsi renk alıncaya kadar kızartılacak. Kızarmış hamur soğuk şerbet içerisine atılacak ve en az 1 dakika bekletildikten sonra çıkartılacak. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com




Top