Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı alabaş yemeği tarifi

alabas yemegi 1
Zeytinyağlı alabaş yemeği tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Adet Alabaş Turp (600 gr.)
7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Orta Boy Havuç
1 Adet Orta Boy Patates
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su Bardağı Soğuk Su
1 Tutam Maydanoz
1/2 Limon Suyu

Ön Söz:
Zeytinyağlı alabaş yemeğini tencerede çiğden yaptık ve en düşük ısıda 60 dakikada pişirdik. Yemekte kullandığımız diğer sebzeler istenilen yumuşaklıkta pişti. Alabaş ise dişe dokunur kıvamında pişti. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “zeytinyağlı alabaş yemeği tarifi”
Kategoriler
Meze Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

zeytinyağlı rezene

zeytinyağlı rezene 1
Zeytinyağlı Rezene Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Rezene Kökü
2 Orta Boy Soğan
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
1 Adet İri Havuç
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Tatlı kaşığı Toz şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Soğuk Su
Bir Tutam maydanoz
Yarım Limon

Ön Söz:
Zeytinyağlı rezene kökü yemeği tadılası bir yemek, rezene kökü salatasıda aynı tat ve lezzette. Zeytinyağlı rezene yemeğini çiğden yaptım, tencerede en düşük ısıda 40 dakikada pişirdim. Bir kilo rezene kökü ayıklandıktan sonra, 400 gr. yemeklik rezene yumruları çıktı.

Okumaya devam et “zeytinyağlı rezene”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

dondurulmuş taze bakla yemeği tarifi

dondurulmus taze bakla 1
Dondurulmuş taze bakla yemeği tarifi, düdüklü tencerede nasıl pişirilir?
Malzemeleri:
500 gr. Dondurulmuş Şoklu Taze Bakla
1 Adet Kuru Soğan
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Dereotu

Ön Söz:
Geçen yıl mart ayında deneme amaçlı, yarım kilo taze baklayı şoklayarak dondurucuya kaldırdık. Bu yıl donmuş baklayı düdüklü tencerede tarifimize uygun pişirdik. Baklayı düdüklüye donmuş olarak ekledik ve düdüklüde kısık ateşte 25 dakika süre ile pişirdik.

Okumaya devam et “dondurulmuş taze bakla yemeği tarifi”