Kategori: Sebze Yemekleri

Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

sebzeli enginar yemeği

sebzeli enginar yemegi 1
Düdüklü tencerede zeytinyağlı sebzeli enginar yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
4 Adet Temizlenmiş Enginar
200 gr. Taze İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Un
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tutam Kıyılmış Maydanoz (yemeğin üzerine)
1 Su Bardağı Kaynar Su (200 ml.)

Ön Söz:
Havuç, patates, bezelye kullanarak klasik düdüklü tencerede kısık ateşte zeytinyağlı sebzeli enginar yemğeni 25 dakikada pişirdik. Yemeği lokum yumuşaklığında pişirmek isterseniz enginar pişirme süresini 30 dakikaya çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sebzeli enginar yemeği”

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

düdüklüde enginarlı bezelye

duduklude enginarli bezelye 1
Düdüklüde enginarlı bezelye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. Taze İç Bezelye
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 İri Diş Sarımsak
2 Adet Temizlenmiş Enginar
1 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet iri Domates
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Düdüklü tencerede enginarlı bezelye yemeği, enginarı çeşitli sebzelerde birlikte kullanmak için bir seçenek. Bizde öyle yaptık ve enginarı bezelye ile birlikte düdüklüde pişirdik. Bu sayede bezelye yemeğini sodyum, potasyum, magnezyum ve kalsiyum yönünden zenginleştirdik. Yemeği klasik düdüklü tencerede ve en düşük (kısıkta) alev ayarında 25 dakikada pişirdik. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “düdüklüde enginarlı bezelye”

Kategoriler
Sebze Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

domatesli kara kabak yemeği

kara kabak yemegi 1
Domatesli kara kabak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Kara Kabak
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Adet Domates (150 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1.5 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Dereotu

Ön Söz:
Koyu yeşil görünümlü, sakız kabağı benzeri ve sakız kabağından daha da lezettli olan kara kabağın domatesli, pirinçli yemeğini yaptık. Mutfağımızda kabak yemeklerinde en fazla kara kabak kullanırız. Tarifimizi ilk kez deneyecek olanlara, tavsiye ederiz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “domatesli kara kabak yemeği”