Blog Archives

maş fasulyesi çorbası

maş fasulyesi çorbası
Malzemeler:
1 Su Bardağı Maş Fasulyesi
1.5 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
30 gr. Tereyağı
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (30 gr.)
1 Adet Kuru Soğan
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Domates (100 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Un (10 gr.)
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
5 Su Bardağı Kaynar Su (1 litre)
1/2 Limon Suyu
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz

Maş fasulyesi çorbası’nı tatlandırmak için;

Tarifin Devamı >>



akşehir güveci

akşehir güveç kebabı
Malzemeler:
300 gr. Dana Kuşbaşı Döş Eti
2 Adet Top Patlıcan (700 gr.)
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (30 gr.)
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (20 gr.)
1 Adet İri Soğan (200 gr.)
5 Adet İri Diş Sarımsak (25 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Domates (200 gr.)
3 Adet Sivri Biber
1 Çay Bardağı Kaynar Su (100 ml.)
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Toprak Güveç

Ön Söz:
Konya,

Tarifin Devamı >>



gördek balığı yahnisi

gördek balığı yahnisi
Malzemeler:
1 Kg. Gördek balığı
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Orta Boy Domates
3 Adet Taze Yeşil Soğan
2 İri Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su
Bir Tutam Taze Nane

Balık Kızartma Malzemesi:
1 Çay Bardağı Kızartma Yağı
1 Çay Bardağı Mısır Unu
Tuz

Ön Söz:
Gördek balığı,

Tarifin Devamı >>



Top