Kategori: Meze Tarifleri

Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Etli Yemek Tarifleri Meze Tarifleri

kuzu etli mantar sote

kuzu etli mantar sote 1
Kuzu etli mantar sote tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
400 gr. Kuşbaşı Kuzu Eti
300 gr. Kültür Mantarı
150 gr. Kapya Biberi
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Kuzu etli mantar sote yemeğinde şitaki mantarı ve kırmızı kapya biberi kullandık. Yemeği ocak üzerinde, orta ateşin bir tık üzeri ısıda 25 dakikada pişirdik. Bir kaşık zeytinyağı eti kavurmak için yeterli geldi. Çünkü kuzu eti oldukça yağlı idi. Yemeğinizi yaparken etin üzerindeki yağ miktarına göre gerktiği kadar yağ kullanmalısınız. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “kuzu etli mantar sote”

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Kızartma Tarifleri Meze Tarifleri

buharda karnabahar

buharda karnabahar
Buharda Karnabahar Nasıl haşlanır?
Malzemeleri:
1 Kg. Karnabahar
2 Su Bardağı Su (400 ml.)
1 Adet Buhar Sepeti
1 Adet Kapaklı Tencere
Kızartma Yağı

Ön Söz:
Karnabahar yemekleri arasında hatrı sayılabilecek biride, karnabaharın haşlandıktan sonra kızartılmasıdır. Haşlanıp derin yağ içinde kızartılan karnabahar; sarımsaklı yoğurt ile yenirse, tadına doyum olmaz. Karnabahar buhar sepetinde karnabaharın miktarına ve istenilen sertlik derecesine göre, 10 ila 20 dakika arsında haşlanır. Haşlanan karnabahar dalları derin yağ içinde, orta ateşin bir tık üzeri ısıda 10 dakikada kızartılır. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “buharda karnabahar”

Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Diyet Yemekleri Tarifleri Meze Tarifleri

keto hamsi mücveri

keto hamsi mucveri 1
Ketojenik beslenenler için farklı bir tat, keto hamsi mücveri. Bağlayıcı olarak un kullanılmamıştır.
Malzemeleri:
200 gr. Kılçığı Çıkarılmış Hamsi
1 Adet Organik Yumurta
1 Adet Taze Soğan
50 gr. Kapya Biber
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Tepelice Buğday Kepeği (10 gr.)
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kaya Tuzu
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Ön Söz:
Bugün,fazla kilolarımdan bir kilosu daha gitti. Ketojenik besleneye geçeli toplam 4 ay 3 gün oldu ve bu süre içinde toplam 28 kilo kaybettim. Hedeflediğim ideal kiloma ulaşmak için daha vaktim var. Bugün kendimi hamsi mücveriyle ödüllendirdim. Yaptığımız mücverin hepsini yedim mi? Hayır. Yarısını da diğer güne bıraktım, günde tek öğün besleniyorum. Ketojenik beslenmede un yasak listesinde olduğundan, mücver harcı için un yerine ince öğütülmüş buğday kepeği kullandım. Zaten buğday kepeğini günlük beslenmemde 15 gr. olarak tüketiyorum. Hamsi mücverinin başında keto yazmasına takılmayın. Normal (karbonhidratlı) beslenenler kepek yerine aynı ölçüde un kallanabilir. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “keto hamsi mücveri”