Sirkeli patates kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. patates
5 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
soğuk su
kızartma yağı
Bilgi notu:
Patates kızartma tariflerimin arasında başarılı bulduğum bu tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kızartma tavası derin olmayacak. Tava içindeki yağ miktarı patates dilimlerini 1-2 cm. örtecek miktarda olacak. Afiyet olsun.
Sebzeli sulu köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet orta boy kuru soğan
1 kase rendelenmiş domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kase taze iç bezelye
1 kase küp doğranmış patates
1 kase küp doğranmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
3 su bardağı kaynar su
Köfte malzemesi:
300 gr. dana kıyması
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Soğanın orta boy olanı yemeklik doğranacak. Küçük boy soğan köfte harcına rendelenecek. Domates rendelenecek. patates ve havuç bezelye iriliğinde küp doğranacak. Maydanoz kıyılacak. Bezelye kaynayan su içinde, kısık ateşte 20 dakika haşlanacak ve süzülecek. Pirinç kaynayan bir su bardağı su içinde, kısık ateşte 10 dakika haşlanacak ve süzülecek. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Yayla garnitürlü köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 poşet yayla haşlanmış garnitür (560 gr.)
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı garnitürün kendi suyu
2 su bardağı kaynar su
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.