Kategori: Patatesli Yemek Tarifleri

Kategoriler
Köfte Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

sebzeli sulu köfte

sebzeli sulu kofte 1
Sebzeli sulu köfte tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Kase Rendelenmiş Domates
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Kase Taze İç Bezelye
1 Kase Küp Doğranmış Patates
1 Kase Küp Doğranmış Havuç
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tutam Maydanoz
3 Su bardağı Kaynar Su

Köfte Malzemesi:
300 gr. Dana Kıyması
1 Adet Küçük Boy Soğan
2 Yemek Kaşığı Pirinç
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Silme Pul Biber
1 Çay Kaşığı Silme Kimyon
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Soğanın orta boy olanı yemeklik doğranacak. Küçük boy soğan köfte harcına rendelenecek. Domates rendelenecek. Patates ve havuç bezelye iriliğinde küp doğranacak. Maydanoz kıyılacak. Bezelye kaynayan su içinde, kısık ateşte 20 dakika haşlanacak ve süzülecek. Pirinç kaynayan bir su bardağı su içinde, kısık ateşte 10 dakika haşlanacak ve süzülecek. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Okumaya devam et “sebzeli sulu köfte”
Kategoriler
Köfte Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

yayla garnitürlü köfte

yayla garniturlu kofte 1
Yayla garnitürlü köfte tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Poşet Yayla Haşlanmış Garnitür (560 gr.)
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
2 Adet Orta Boy Domates
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Garnitürün Kendi suyu
2 Su bardağı Kaynar Su

Okumaya devam et “yayla garnitürlü köfte”
Kategoriler
Patatesli Yemek Tarifleri Salata Tarifleri

klasik patates salatası yapımı

klasik patates salatasi
Klasik patates salatası yapımı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 Adet Kışlık Patates (400 gr.)
1 Adet Köy Biberi
2 Dal Taze Soğan
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Tutam Maydanoz

Ön Söz:
Klasik patates salatası, taze patates veya kışlık patates haşlanarak yapılır. Patatesin iriliğine göre patates, kısık ateşte 30 ila 40 dakika arasında haşlanır. Patatesin haşlanıp haşlanmadığı patatese kürdan sokularak test edilir. Patatese kürdan rahat girip çıkıyorsa, patatesin haşlanmış oldğu anlaşılır. Haşlanmış patatesin suyu süzülür ve soğumaya bırakılır. Soğuyan patatesin kabuğu soyulur ve uzunlamasına dörde bölünür. Bölünmüş dilimler eşit aralıklarla kuşbaşı doğranır.

Okumaya devam et “klasik patates salatası yapımı”