beyaz patlıcan yemeği

Malzemeler: 1/2 Kg. Beyaz Top Patlıcan 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Adet Soğan 1 Adet Domates 1 Çay Kaşığı Salça 2 Adet Sivri Biber 2 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Çay Kaşığı Kimyon 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Çay Bardağı Kaynar Su Ön

Devamı >>

Posted in Sebze Yemekleri, Zeytinyağlı Sebzeler

limonlu buzlu dondurma

Malzemeler: 2 Adet Limon 3 Su Bardağı İçme Suyu (600 ml.) 1 Çay Bardağı Toz Şeker (100 gr.) Ön Söz: Evde limonlu buzlu dondurma yapmak için, öncelikle dondurma kalıbına ihtiyaç vardır. Piyasada dondurma kalıpları plastik veya silikon olarak satılmaktadır. Bu kalıpları satın alırken çubuklarına dikkat etmek gerekir. Tek kullanımlık ahşap

Devamı >>

Posted in Nasıl Yapılır, Şerbetli Tatlılar, Tatlılar

evde yağlı lor peyniri yapımı

Malzemeler: 1 Litre Günlük Süt 1 Kutu Krema (200 ml.) 1/2 Limon Suyu (2 yemek kaşığı) Bez veya Tülbent Süzme Torbası Ön Söz: Evde yağlı lor peyniri yapımı çok kolay. Yağlı lor peyniri kahvaltılarda, kurabiye, kek, pasta, börek, gözleme, kadayıf tatlısı, künefe ve yabancıların ravioli dediği mantı yapımında kullanılır. Lor

Devamı >>

Posted in Mutfak Bilgileri, Nasıl Yapılır

limonlu krema tatlısı

Malzemeler: 1 Kutu Krema (200 ml.) 2 Yemek Kaşığı Tepeleme Pudra şekeri 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu Ön Söz: Limonlu krema tatlısı tarifimin limon kreması, limonlu krema, limonlu pasta kreması ve limonlu krema ile uzaktan yakından bir ilgisi yoktur. Limonlu krema tatlısı; michelin yıldızlı restoranlarda yapılan, ahudu, böğürtlen, çilek ve

Devamı >>

Posted in Sütlü Tatlılar, Tatlılar