kabak musakka

kabak_musakka

Malzemeler:
1 Kg. Kabak
200 gr. Dana Kıyması
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yeteri Kadar Maydanoz
2 Su Bardağı Kaynar Su
Kızartma Yağı

Ön Hazırlık:
Kabakların iki başı kesilecek ve 5-6 mm. kalınlıkta lira olarak dilimlenecek. Soğan sarımsak yemeklik doğranacak. Domatesler rendelenecek. Maydanoz kıyılacak. 2 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Tarifin devamı ›

Posted in Sebze Yemekleri
        gurme   TELCOFAST