yoğurtlu pirinçli tavuk çorbası

Malzemeler: 1 Kase Haşlanmış Didilmiş Tavuk Eti 3 Yemek Kaşığı Tepeleme Pirinç 1 Çay Bardağı Yoğurt 1 Adet Yumurta Sarısı 1 Yemek Kaşığı Tepeleme Un 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 1 Çay Kaşığı Pul Biber 1 Tatlı Kaşığı Tuz 4 Su Bardağı Tavuk Suyu 1.5 Su Bardağı Su Ön Söz: Yoğurtlu

Devamı >>

Posted in Çorbalar, Tavuk Yemekleri

karamelize sarımsak nasıl yapılır

Malzemeler: 3 Baş sarımsak (100 gr.) 1 Çay Bardağı Zeytinyağı 3 Su Bardağı Su Ön Söz: Karamelize sarımsak nasıl yapılır? Sarımsağı karamelize yapmanın bir çok yöntemi var. En doğru yöntemin, tarifim oduğunu rahatlıkla söyleyebilirim. Sebebi ise, diğer yöntemlerle sarımsak renk olarak karamelize yapılabilir; fakat, sarımsağın şekeri gerektiği kadar ortaya çıkmaz.

Devamı >>

Posted in Mutfak Bilgileri, Nasıl Yapılır

fırında izmir köftesi

Malzemeler: 1/2 Kg. Orta Yağlı Kıyma 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Baş Taze Sarımsak 1 Adet Orta Boy Soğan 2 Adet Domates 2 Adet Patates 3 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası 2 Yemek Kaşığı Ekmek Kırıntısı 1 Adet Çiğ Yumurta 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Çay Kaşığı

Devamı >>

Posted in Köfteler

hindi kapama

Malzemeler: 1 Kg. Hindi Kapama 4 Su Bardağı Çeşme Suyu (800 ml.) 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Su Bardağı Pilavlık Pirinç 2 Su Bardağı Hindi Haşlama Suyu (400 ml.) 1 Yemek Kaşığı Tereyağı (20 gr.) 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (20 gr.) 1 Çay Kaşığı Tuz Ön Söz: Hindi kapama hindinin

Devamı >>

Posted in Hindi Yemekleri