sebzeli kebap

sebzeli_kebap

Malzemeler:
250 gr. Dana Kuşbaşı Et
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Adet İri Soğan
2 Adet Patlıcan
2 Adet Orta Boy Patates
2 Adet Orta Boy Domates
4 Diş Sarımsak
1 Adet Al Biber
1 Adet Sivri Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Sebzeli kebap, mutfağınızda bulunan mevsimsel sebzelerin her çeşiti kullanılarak yapılabilir. Et ve sebze seçimi damak zevkinize kalmış, elinizde bulunan bütün sebzeleri bu yemekte değerlendirebilirsiniz. Yemekte kullanılacak yağ miktarı, etin üzerindeki yağ oranı göz önüne alınarak ayarlanır. Sebzeli kebap tencerede, fırında ve güveç kaplarında pişirilebilir. Ağız tadıyle sebzeli kebap yapmak ve tatmak istiyorsanız, tarifim ihtiyacınıza cevap verir. Afiyet olsun.

Tarifin devamı ›

Posted in Etli Yemekler, Kebap ve Izgaralar, Patlıcan Yemekleri, Sebze Yemekleri

trileçe tatlısı nasıl yapılır

trilece_tatlisi

Malzemeler:
4 Adet Yumurta
125 gr. Böreklik Un
150 gr. Toz Şeker
1 Paket Süt Kreması (200 ml.)
1/2 Paket Kabartma Tozu (5 gr.)
1 Paket Vanilya
3 Su Bardağı Süt (600 ml.)
Fırın Tepsisi Yuvarlak 28 cm.

Karamel Malzemesi:
8 Yemek Kaşığı Toz Şeker
2 Yemek Kaşığı Su
40 gr. Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Sirke
1 Çimdik Tuz

Ön Söz:
Trileçe tatlısı yapımı gayet kolay. Verilen malzemeleri bir araya getirip işlem sıralarına dikkat ederseniz, nefis tatlınızı yapmış olursunuz. Trileçe tatlısının üzerine sevdiğiniz sosu sürebilirsiniz. Bana kalırsa bu tatlıya en güzel yakışan sos, sade karemel sos veya bu tarifte olduğu gibi yoğun olmayan akışkanlıkta hazırlanmış tereyağlı karamel sostur. Sos malzemelerini verdim, buradan tarifine uygun hazırlayabilir ve sosunuzu tatlının üzerine silikon fırça ile sürebilirsiniz. Trileçenizi yapın, yiyin ve tadını çıkarın. Afiyet olsun.

Tarifin devamı ›

Posted in Nasıl Yapılır, Sütlü Tatlılar, Tatlılar
baybay2