Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri

havuçlu basmati pirinç pilavı tarifi

havuçlu pirinç pilavı
Tereyağlı Havuçlu Basmati Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır ve Malzemeleri:
1 Su Bardağı Basmati Pirinç
1 Adet Orta Boy Havuç (100 gr.)
40 gr. Tereyağı
10 gr. Zeytinyağı
2 Su Bardağı Kaynar Su veya Tavuk Suyu (400 ml.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Havuçlu pirinç pilavı yapımında 1 su bardağı dolusu basmati pirinç kullandım. Pirinç kavrulurken tereyağı yanmasın diye; tereyağı ile birlikte bir yemek kaşığı zeytinyağı kullandım. Teraziniz yoksa, bir yemek kaşığı zeytinyağı 10 gr. gelir. Eritilmiş 4 yemek kaşığı tereyağı ise 40 gr. gelir. Pilavın yağ ölçüsünü tariflediğim yöntemle alabilirsiniz. Basmati pirinç ile pilav yaparken bir ölçü pirinç için, iki ölçü su kullanılması gerekir. Afiyet olsun.

Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Pirinç Pilavı Tarifleri

mantarlı pirinç pilavı

mantarlı pirinç pilavı
Domatesli Mantarlı Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Baldo Pirinç
1.5 Su Bardağı Kaynar Su
200 gr. Kültür Mantarı
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Adet Domates
1 Adet Soğan
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık :
Pirinç ılık su ile birkaç kez suyunu değiştire değiştire, berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. Domatesin çekirdekleri çıkartılacak ve rendelenecek. Soğan çok ince yemeklik doğranacak. Mantarlar yıkanacak ve elma dilimi doğranacak. Kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Etli Yemek Tarifleri Pirinç Pilavı Tarifleri

dana etli özbek pilavı

ozbek pilavi
Dana Etli Özbek Pilavı Tarifi, Nasıl Pişirilir?
Malzemeleri:
500 gr. Kuşbaşı Dana Eti
500 gr. Baldo Pirinç
1 Çay Bardağı Ayçiçeği Yağı
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
250 gr. Kuru Soğan
500 gr. Havuç
1 Çay Bardağı Sultani Kuru Üzüm (65 gr.)
1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
1 Çay Kaşığı Toz Tatlı Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
2 Çay Kaşığı Kimyon
2 Tatlı Kaşığı Tuz
250 ml. Et Suyu
750 ml. Kaynar Su

Ön Söz:
Ev şartlarında dana eti ve baldo pirinç kullanarak özbek pilavı yaptık. Su ölçülerinde 250 ml. hacimli su bardağı kullandık. Dana etini düdüklü tencerede 2 su bardağı su ile orta ateşte 20 dakika haşladık. Haşlanan eti, suyu ile birlikte pilav yapımında kullandık. Sonuç olarak; yaptığımız pilav, Özbek pilavını aratmayacak nefasette oldu deriz. Tarifimizi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri

kıymalı pirinç pilavı

kıymalı pirinç pilavı
Kıymalı Pirinç Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
100 gr. Dana Kıyması
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Domates
1 Adet Orta Boy Soğan
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1.5 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Ağız tadında kıymalı, soğanlı, domatesli pirinç pilavı pişirip yemek istiyorsanız eğer; tarifimi uygulayın ve memnun kalın. Bu pilavın ayrıntısı, kıymayı dana döş etinden kullanın ve çok iyi kavurun ki, kıyma çiğ kalmasın. Diğer malzemelerin kullanılmasıyle birlikte, yaptığınız kıymalı pirinç pilavı tat ve lezzetini damağınıza yansıtacaktır.

Çoğu zaman pirinç pilavını bu tarifle yaparım ve sizlere tavsiye etmekten de zevk duyarım. Afiyet olsun.
Kategoriler
Deniz Ürünleri Tarifleri Pirinç Pilavı Tarifleri

midyeli pilav

midyeli pilav
Midyeli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?
Malzemeleri:
1.5 Su Bardağı Pilavlık Pirinç
30 Adet İç Midye
1 Adet Kuru Soğan
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Tepeleme Kuş Üzümü
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Yenibahar
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Tarçın
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
2 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık :
Pirinç ılık su ile birkaç kez, berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. İç midyeler berrak suyu çıkıncaya kadar yıkanacak ve süzülecek. Soğan, çok ince yemeklik doğranacak. Kuş üzümü ılık su içinde bekletilecek.