Kategori: Tavuk Yemekleri

Lokanta usulü baget yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Kg. Tavuk Baget
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
3 Diş Sarımsak
3 Adet Orta Boy Patates
3 Adet Küçük Boy Havuç
1 Tatlı Kaşığı Tepelice Buğday Unu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Soğuk Su
3 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Lokanta usulü tavuk yemeği (but veya baget haşlama) tarifimizde anlatıldığı yöntemle yapılır. Hatta bu yöntemle dana, kuzu eti de pişirilebilir. Yemeğin rengi ve lezzeti gerçekten enfes olur. Yemeğimizde lezita marka tavuk incik kullandık. Diğer marka tavuk incikle bu yemek yapılmaz mı? Yapılır. Markayı yemekte aldığımız iyi sonuç yüzünden belirtiyoruz. Bu yemeği ilk olarak deneyecek olursanız; lezita marka tavuk baget kullanmanızı önerir, afiyet olsun deriz.

Kestane mantarlı tavuk ciğeri tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
300 gr. Tavuk Ciğeri
100 gr. Kültür Mantarı
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Kapya Biber
1 Adet Köy Biberi
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Çay Kaşığı Silme Kimyon
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Tarifimiz mantarlı tavuk ciğeri kavurmasıyla ilgili. Tarifte verdiğimiz malzeme miktarlarını dikkate almadan dilediğiniz ölçüde malzeme kullanarak tavuk ciğerini gönül rahatlığı ile kavurabilirsiniz. Tavuk ciğeri kullanarak yaptığımız yemek çeşitleri arasında beğenmediğimiz yemek çeşiti olmadı. Tavuk ciğeri her çeşit yemeğin yapımına uygun bir ürün, çoğu zaman mutfağımızda tavuk ciğeri pişer. Tarifimizi tavsiye eder, afiyet olsun deriz.