Karamelli Mısır Patlağı Nasıl Yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 Türk kahve fincanı mısır
1 tatlı kaşığı Bitkisel Sıvıyağı
1 çay bardağı toz şeker
2 Yemek Kaşığı Üzüm Pekmezi
1 tatlı kaşığı Tereyağı
Kategori: Pastane Tarifleri
Kategoriler
süt reçeli
Evde Süt Reçeli Yapımı Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
1 litre günlük süt
1 su bardağı toz şeker (170 gr.)
1 Yemek Kaşığı Bal
1 çay kaşığı silme karbonat
1 çay kaşığıVanilya
1 fiske tuz
Çelik Tencere (4 Litre)
Bilgi notu:
Süt reçeli, süt karameli, cajeta, dulce de leche, confiture de lait adları yukarıda gördüğünüz o tatlı şeye aittir. O şey; şeker ile sütün karıştırılarak karamelize edilmesidir. Süt kaynatılarak buharlaştırılır ve bu sayede yoğunlaşır. Yoğunlaşan süt su kaybedeceğinden şeker yanmaya başlar ve karamelize olur. Ne ise.. Süt reçeli nasıl yenir veya nerelerde kullanılır? Dilim ekmeğe veya kreplere sürülür, yenir. Evde yapılan kurabiyelerin arasına, hazır bisküvilerin arasına sürülür ve sıkıştırılarak yenir.
Kurabiye, kek, pasta ve dondurma süslemelerinde kullanılır. Tarifimle yaptığınız süt reçelini bir gün buzdolabında bekletin, dilediğiniz yerde ve dilediğiniz şekilde kullanın. Süt reçelim donmaz, kurumaz ve katılaşmaz.
Fırında Kestane Nasıl Yapılır, Tereyağlı tarifi
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. Kestane
1 tatlı kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığıŞeker
Yarım çay kaşığıtuz
1 su bardağı kaynar su