Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Meze Tarifleri Mutfak Bilgileri

karamelize soğan

karamelize soğan
Evde karamelize soğan tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet iri soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme tuz

Bilgi notu:
Karamelize soğan et ve balık yemeklerinin yanında, çorbalarda, çeşitli meze ve sandviçlerin hazırlanmasında kullanılır. Özellikle sosisli sandviçlere karamelize soğan oldukça yakışır. Karamelize soğan tarifimde olduğu gibi sade olarak hazırlanabilir.

Kategoriler
Meze Tarifleri Sakatat Yemekleri

maydanozlu limon soslu beyin salatası tarifi

beyin salatası
Maydanozlu limon soslu beyin salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet haşlanmış dana beyni
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz

Limonlu sosu:
Yarım limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
az tuz

Bilgi notu:
Beyin salatası haşlanmış dana veya koyun beyni ile yapılır. Fazla miktarda koyun beyni bulmak güç. Bu sebeple sakatatçılardan istediğiniz miktarda dana beynini temin edebilirsiniz. Dana beynini haşlamak için bu adresteki tarifimi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

mor lahana salatası

mor lahana salatası sirkeli
Sirkeli mor lahana salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet küçük mor lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke

Bilgi notu:
Mor lahana salatası tek başına yapılabileceği gibi rendelenmiş turp veya havuçlada yapılabilir. Tarifim sirke ile yapılan mor lahana salatasıyle ilgilidir.