Evde suşi pilavı nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı suşi pirinci
1.5 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Bilgi notu:
Evde suşi pilavı nasıl yapılır? Küçük taneli pirinç soğuk su ile yıkanıp süzüldükten sonra belirli ölçüde su ile çok kısık ateşte haşlanır ve dinlendirilir. Ardından toz şeker, tuz ve pirinç sirkesiyle hazırlanan karışımla tatlandırılır. Suşi pilavı yapımında malzeme ölçüsü bir bardak pirinç için, 1.5 bardak kaynar su kullanılır. 2 bardak pirince 2.5 bardak su kullanılır. Yani ilk bardak pirinç için 1.5 bardak su, diğer pirinç dolusu ilave bardaklar için 1 bardak su kullanılır.
