Zeytinyağlı çiriş otu yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. çiriş otu
1 adet iri soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tepelice pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su
Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri
Güveçte türlü yemeği, etsiz karışık sebzeli güveç tarifi
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. taze Fasulye
250 gr. bamya
2 adet kabak
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet soğan
3 adet domates
2 adet sivri biber
1 çay bardağı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Etsiz türlü yemeğini dilerseniz ocak üzerinde tencerede veya güveçte, ya da güveç içinde fırında pişirebilirsiniz. İsterseniz, yemeğinizi kendi suyu ile pişirebilirsiniz.
Tencerede zeytinyağlı kuru börülce yemeği tarifi
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı kuru börülce
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Yemeğin ön hazırlığı:
Börülce ayıklanacak, yıkanacak ve uygun bir kap içine alınacak. Üzerine iki parmak geçesiye kadar soğuk su doldurulacak. En az 8 saat boyunca ıslanmaya bırakılacak. Süre bitiminde börülce süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak. 6 su bardağı kaynar su hazır edilecek.