Kategori: Bakliyat Yemekleri

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri

taze ispir fasulyesi nasıl pişirilir

taze ispir fasulyesi 1 1
Tencerede taze ispir fasulyesi nasıl pişirilir?
Malzemeleri:
1 Kg. Taze İspir Fasulyesi
1 Yemek Kaşığı Tereyağı (40 gr.)
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı (20 gr.)
1 Adet Orta Boy Kuru Soğan
1 Adet Domates kabuksuz yemeklik doğra
1 Tatlı Kaşığı Silme Domates Salçası
3.5 Su Bardağı Kaynar Su
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
1 Kilo kabuklu ispir fasulyesinin kabuğunu ayıklandıktan sonra 580 gr. iç fasulye çıktı. Çıkan iç fasulyeyi 10 dakika kısık ateşte haşlandık ve tencerede pişirdik. Yemekte tereyağı ile zeytinyağını birlikte kullandık. Ayrıca yemeği tatlandırmak adına baharat ve bir adet domates kullandık. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Okumaya devam et “taze ispir fasulyesi nasıl pişirilir”

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Bakliyat Yemekleri

duru sebzeli kırmızı fasulye

kirmizi fasulye 1
Düdüklüde duru sebzeli kırmızı fasulye yemeği nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 Poşet Duru Pratik Haşlanmış Kırmızı Fasulyesi (800 gr.)
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan (100 gr.)
1 Adet Domates (200 gr.)
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası (10 gr.)
1 Adet Havuç
1 Adet Patates
1 Çay Bardağı Kaynar Su (100 ml.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Duru pratik haşlanmış kırmızı fasulyeyi sebze kullanarak termo marka klasik düdüklü tencerede pişirdik. Kırmızı fasulyeyi düdüklüye kendi haşlama suyu ile birlikte koyduk ve üzerine 1 çay bardağı kaynar su ilave ettik. Patatesi diğer malzemelerle birlikte kullanırsanız, düdüklünün basıncı altında eriyecektir. Patates parçalarının şekil bozukluğunu önlemek için yemeğin pişmesine 10 dakika kala düdüklüye ilave edebilirsiniz. Biz yemekte patatesi doğrudan kullandık, tercih sizin. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “duru sebzeli kırmızı fasulye”

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri

iki kişilik nohut yemeği

etli nohut 1
Düdüklüde etli iki kişilik nohut yemeği, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1 Su Bardağı Kuru Nohut
150 gr. Kuşbaşı Dana Eti
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tepeleme Domates Salçası (10 gr.)
1 Adet Küçük Kuru Soğan
4.5 Su Bardağı Kaynar Su (900 ml.)
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Klasik (termo marka) düdüklü tencerede 2 kişilik etli nohut yemeği yaptık. Yemeğin yapımında etraftan fazlaca önerilen Meksika nohutunu kullandık. Meksika kuru nohutunun yerli nohuttan pek farkı yok. Yalnız ıslandığında fazlaca irileşiyor. Tarifimizi deneyecek olan, genç çiftlere ve çiftlere afiyet olsun.

Okumaya devam et “iki kişilik nohut yemeği”