Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

semizotu yemeği

semizotu yemeği 1
Tencerede zeytinyağlı semizotu yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 bağ semizotu (500 gr.)
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 emek kaşığı tepelice pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Semizotu kökleri kesilerek gövdeden ayrılacak, bol su içinde yıkanacak ve 1-1.5 cm. irilikte doğranacak. Soğan yemeklik doğranacak. Pirinç yıkanacak ve süzülecek. 1 çay bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

çalı fasulye yemeği

çalı fasulye yemeği
Tencerede çalı fasulye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. çalı fasulyesi
1 adet soğan
2 adet domates
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Fasulyelerin her iki uç tarafı kesilecek ve uygun bir kap içinde bol su ile yıkanacak, süzülecek. Yıkanmış fasulyeler uzunlamasına ortadan ikiye ayrılacak. Uzunluklarına göre iki veya üç parçaya bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp olarak doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz kapuska

etsiz kapuska
Tencerede etsiz kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. doğranmış beyaz lahana
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı bulgur veya pirinç
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 su bardağı kaynar su
sumak

Yemeğin ön hazırlığı:
Beyaz lahananın uygun olmayan üst yaprakları ayrılacak. Lahana ortadan iki eşit parçaya bölünecek ve parçaların her birinden koçanları ayrılacak. Yapraklı bölüm ince doğranacak. Yaprakların ortasında bulunan ana damarlar ince kıyılacak. Soğan yemeklik doğranacak.