Yazar: uskumru

Kategoriler
Sakatat Yemekleri

kuzu yürek kavurması


Kuzu yürek kavurması nasıl yapılır? On dakikada bu tarifle yapılır. Ağız tadıyle yürek kavurması yemek isterseniz, deneyebilirsiniz.
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. kuzu yüreği (parça)
1 adet kapya biber
1 adet orta boy soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kararbiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
Kuzu yürği kavurması verdiğimiz malzemelerin dışında, domatesli de yapılabilir. Kapya biber yerine diğer yeşil biberler kullanılabilir. Baharat çeşiti damak zevkinize kalmış. Verdiğimiz miktardaki kuzu yüreği, ocağın orta ısısı ile yüksek ısısının orta konumda 10 dakikada kavrulur. Yürek kavurmasındaki tek öneml nokta, yüreğin bıraktığı suyun buhar olup uçmasıdır. İşte o zaman yürek kavrulmuş demektir. Bu aşamadan sonra baharatların yüreğe eklenmesi gerekir. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “kuzu yürek kavurması”
Kategoriler
Çorba Tarifleri Deniz Ürünleri Tarifleri Diyet Yemekleri Tarifleri

karides çorbası


Karides çorbası tarifi; un, soğan, salça yok leziz. Ağız tadıyle karides çorbası içmek istiyorsanız eğer, tarifin karşısındasınız.
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. temizlenmiş karides
20 gr. köy tereyağı
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş orta boy sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
4 su bardağı kaynar su (800 ml.)
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 tutam maydanoz

Terbiye malzemesi:
1 adet köy yumurtası sarısı
1 yemek kaşığı organik limon suyu

Bilgi notu:
Karides çorba tarifimizi istediğiniz cins karidesle deneyebilirsiniz. Biz elimizde bulunan jumbo karidesle yaptık. Jumbo karides iri olduğundan, karidesleri 1 cm. irilikte kuşbaşı doğradık. Sonuçta mükemmel lezzette karides çorbamızı hazırlamış olduk. Bu çorbayı fazla kilolarından kurtulmak için diyet yapanlar, sağlıklı yaşam adına sağlıklı beslenenler (porsiyon miktarlarını kaçırmaksızın) öğünlerinde tüketebilir. Ayrıca, beklenen ya da beklenmeyen misafirlerinize sunabilirsiniz. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Okumaya devam et “karides çorbası”
Kategoriler
Şerbetli Tatlı Tarifleri

halka tatlısı tarifi


12 saat çıtır kalan halka tatlısı tarifi, evde nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet yumurta
140 gr. ayçiçeği yağı
160 gr. süt
180 gr. yoğurt
180 gr. irmik
320 gr.un
1/2 paket kabartma tozu
Kızartma yağı

Şerbet malzemesi:
4 su bardağı Şeker
3 su bardağı su
1/4 parça limon suyu

Bilgi notu:
Tarifimi denerseniz satın aldığınız halka tatlısından daha da lezzetli olduğunu farkedersiniz. Halka tatlısı yapmak hiçte zor değil, elinizin altında krema torbası ve duy setiniz varsa gerisi kolay. Yapmanız gereken malzemeleri tedarik etmek ve yenilebilir halka tatlısını yapıp sofranıza koymaktır. Krema torbanız yoksa her yerden tedarik edebileceğiniz plastik krema sıkma aleti ve uçları işinizi görebilir. Tercih sizin, yeterki isteyin.

Okumaya devam et “halka tatlısı tarifi”