Bulgurlu sulu köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. dana kıyması
1 çay bardağı köftelik ince bulgur
1 çay bardağı Ilık su
1 adet kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
3 adet domates
3 adet patates
3 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
3 su bardağı kaynar su
Kereviz köftesi veya kereviz mücveri tarifi nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet kereviz (450 gr.)
3 adet yumurta
3 dal taze soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı tepelice un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Bilgi notu:
Kereviz köftesi veya kabak mücveri, ayrı adlarla anılan aynı yemektir. Hoşunuza giden adı kullanın derim. Kereviz köftesi yapımında kuru soğan veya taze soğan, sarımsak, maydanoz, dereotu ve sevilen baharatlar kullanılır. Kereviz köftesine patates, havuç gibi sebzeler ilave edilebilir. Tarifimi denerseniz memnun kalırsınız, afiyet olsun.
Nohutlu mercimekli sulu köfte yemeği
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 Türk kahve fincanı yeşil mercimek
40 gr. tereyağı
20 gr. zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı kekik
2.5 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Köfte malzemesi:
200 gr. dana kıyması
2 yemek kaşığı ince bulgur
1 adet küçük boy soğan
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Bilgi notu:
Nohutlu mercimekli sulu köfte yemeğini tencerede yaptım. Nohutu düdüklü tencerede haşladım. Yeşil mercimeği kısık ateşte yumuşayıncaya kadar 15 dakika boyunca haşladım. Tarifimi denerseniz memnun kalırsınız. Afiyet olsun.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.