Yumurtalı ıspanak kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Yarım kilo ıspanak
3 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1 Türk kahve fincanı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri
Bulgurlu kabak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. kabak
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 yemek kaşığı pilavlık bulgur
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 su bardağı kaynar su
Dereotu
Yemeğin ön hazırlığı:
Kabak yıkanacak ve kabak oyacağının tırtıklı tarafı ile yüzeyleri kazınacak. Sap kısmı kesiecek ve atılacak. Ardından uzunlamasına dört parçaya bülünecek ve kuşbaşı doğranacak. Soğan, sarımsak yemeklik doğranacak. Dereotu kıyılacak, bulgur yıkanacak.
Tencerede zeytinyağlı taze börülce yemeği yapımı
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. taze börülce
2 adet soğan
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tepelice tuz
1.5 su bardağı kaynar su
Yemeğin ön hazırlığı:
Börülcenin her iki ucu kesilecek, yıkanacak ve süzülecek. Börülce kart ise ikiye bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp doğranacak. 1.5 su bardağı kaynar su, hazır edilecek.