Kategori: Düdüklü Tencere Yemekleri

Termo Düdüklü Tencere ile Pişen Yemekleri İçerir.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Sebze Yemekleri

portakal sulu pırasa

portakal sulu pırasa
Düdüklüde zeytinyağlı portakal sulu pırasa yemeği tarifi
Yemeğin malzemeleri:
1 kilo pırasa
1 adet kuru soğan
7 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet iri Boy havuç
1,5 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı portakal suyu (200 ml.)

Bilgi notu:
Düdüklü tencerede pırasa yemeği kısık ateşte 8-10 dakika arasında pişer. Sorun şu ki her insan pırasanın diri ve fazla pişmiş olanı arasında tercih yapar. Bu tercihler pırasa tencerede pişirilirse yerine getirilebilir. Fakat düdüklü tencerede böyle bir şansınız yok. Düdüklüde pırasanın pişme süresi belli, pırasayı 5 dakikada pişirmek isterseniz bu sefer de pirinç diri kalır. Bu sebeple düdüklüde pırasa yaparken 8 ila 10 dakika arasında pişirmeniz gerekir. Seçim size kalmış, afiyet olsun.

Okumaya devam et “portakal sulu pırasa”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Sebze Yemekleri

ilik sulu kapuska nasıl yapılır

ilik sulu kapuska
Düdüklüde ilik sulu kapuska nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. lahana
1 su bardağı ilik suyu
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet iri kuru soğan
1 yemek kaşığı silme domates salçası
2 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
İlik sulu yemekler lezzetli olur. Fakat ilik suyunun kullanılacağı yemekler en düşük (kısık ateşte) ısıda pişirilirse koku yapar. İlik suyunun kokusunuda herkes sevmez. İlik sulu yemeği orta ateşte pişirmek en doğru yoldur. Düdüklü tencerede kapuska orta ateşte veya kısık ateşte de pişirilebilir. Her iki yöntemle pişirilen kapuskanın su miktarı ve pişme süresi farklıdır.

Okumaya devam et “ilik sulu kapuska nasıl yapılır”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklüde taze bakla

düdüklüde taze bakla
Düdüklüde taze bakla yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. taze bakla
1 adet kuru soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 çay bardağı kaynar su
1 tutam dereotu

Bilgi notu:
Düdüklü tencerede yemek tarifleri verirken yemeğin pişme süresini vermek oldukça zor. Çünkü her ailenin kullandığı düdüklü tencere markası farklı. Ayrıca düdüklü tencerelerin fiziksel kullanımlarıda farklı. Yine de tariflerimde ortak noktada buluşmak için, düdüklünüzün taze fasulye pişirme süresinin üzerine 5 dakika süre ekleyerek taze baklanızı pişirebilirsiniz. Düdüklünüzün el kitapçığında taze fasulye 20 ila 25 dakikada pişer diye belirtilmişse 25 dakika süreyi taze bakla için rahatlıkla kullanabilirsiniz. Taze baklayı 30 dakika pişirirseniz yumuşacık olur.

Okumaya devam et “düdüklüde taze bakla”