Tencerede ıslatma yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet soğan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Nohut, kuru fasulye, kuru börülce, kuru barbunya ve yeşil mercimek gibi bakliyat ürünleri ile ağız tadında yenebilecek yemeklerin yapımı sadece ustalık gerektirmez. Bunun yanında elinizin altında miadı dolmamış üründe gerekir. Öncelikle yemeğini yapacağınız bakliyat çeşitlerinin eski ürün olmaması çok önemli. Bakliyat ürünleri mahsül kaldırıldıktan sonra iki yıl içinde tüketilmelidir. Bakliyat ürünlerin son kullanma tarihi iki yıldır. Yeşil mercimek yemeğinizi bu tarifimi örnek alarak yaparsanız sofranızda mercimek yemeği eksik olmaz. Bu güne kadar hiç mercimek yemeği yapmamış olanlar bu tarifimle en lezzetli yeşil mercimek yemeğini yapacaktır.
