Kategoriler
Bulgur Pilavı Tarifleri Bulgurlu Yemekler Evde Nasıl Yapılır

sebzeli greçka pilavı

grecka 1
Sebzeli greçka pilavı tarifi, Nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Greçka
60 gr. Tereyağı
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Küçük Boy Kapya Biber
2 Adet Sivri Biber
1 Adet Domates (150 gr.)
1 Çay Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 çay Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
4 Su Bardağı Kaynar Su

Ön Söz:
Sebzeli greçka pilavını dilediğiniz sebzeleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. Biz greçka pilavında kapya biber, sivri biber, domates ve soğan kullandık. Her su bardağı gereçka ölçüsüne iki su bardağı su kullanarak pilavı 20 dakikada pişirdik. Pilavı pişirdikten sonra tencereyi 20 dakika dinlenmeye aldıktan sonra servisini yaptık. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etli Yemek Tarifleri

düdüklüde etli enginar

duduklude etli enginar 1
Klasik Termo Düdüklüde etli enginar tarifi, Nasıl yapılır?
Malzemeleri:
4 Adet Temizlenmiş Enginar (400 gr.)
300 gr. Kuşbaşı Dana Eti
4 Yemek kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan (200 gr.)
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Su bardağı Kaynar Su (200 ml.)
1 Tutam Maydanoz veya Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Termo düdüklü tencerede dana kuşbaşı etli enginar yemeği yaptık. Yemeği en düşük ısıda 30 dakikada pişirdik. Yemekte enginarları bütün kullanmadık. Onun yerine, enginarları dört eşit parçaya böldük ve düdüklüye parça olarak ekledik. Tarifimizi deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun deriz.

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Gıdalar Nasıl Saklanır

saf tereyağı yapımı

saf tereyagi 1
Evde saf tereyağı yapımı tarifi, nasıl yapılır? Tereyağının içindeki süt kalıntılarını ayrıştırdıktan sonra, sade yağ adı verilen saflaştırılmış tereyağı elde edilir. İnsan sağlığı ile ilgilenen uzmanlar, süt ve süt ürünlerinin insan sağlığına yarardan çok zarar verdiğini söylüyorlar. Sağlıklı beslenmek için de insanlara tereyağını öneriyorlar. Onların önerdikleri tereyağı çeşiti, tarifini verdiğimiz saflaştırılmış tereyağıdır.

Kategoriler
Sebze Yemekleri

mercimekli kabak yemeği

mercimekli kabak yemegi 1
Yeşil mercimekli kabak yemeği tarifi, tencerede nasıl yapılır?
Malzemeleri:
800 gr. Yeşil Kabak
1 Su bardağı Yeşil Mercimek
100 gr. Kapya Biberi
200 gr. Domates
8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Adet Kuru Soğan
2 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
1 Çay Kaşığı Kara Biber
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Kimyon
3 Su Bardağı Kaynar Su
1 Tutam Maydanoz veya Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Söz:
Yeşil mercimekli kabak yemeği tarifimizi sakız kabağı veya yeşil kabak kullanarak yapabilirsiniz. Yeşil mercimek akşamdan bol su ile ıslatıldıktan sonra yemekte kullanabilirsiniz. Mercimek ve kabağın pişme süreleri farklı olduğundan dolayı, önce mercimek tencereye eklenir ve on dakika pişirilir. Süre bitiminden sonra kabak ilave edilir ve 25 dakika kısık ateşte pişirlidikten sonra ocaktan alınır. Konu ile ilgili ayrıntılar tarifte sıralanmıştır, afiyet olsun.

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri

yeşil mercimek nasıl kullanılır

yesil mercimek 1
Yeşil mercimek nasıl kullanılır? Yeşil mercimek ile yemek yaparken nelere dikkat etmeliyiz ki, yapıtığımız yemek istenilen kıvam, tat ve lezzette olsun. Yeşil mercimek yemeği yapımında ön şart, yeşil mercimeğin yerli üretim olmasıdır. Bunun yanında mercimeğin miadını doldurmamış olması, mercimek yemeği yapımında olmazsa olmazlardandır.