un Muhallebisi Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
1 Litre Süt
1 çay bardağı toz şeker (120 gr.)
1.5 Çay bardağı Buğday unu (80 gr.)
1 yemek kaşığı tereyağı (60 gr.)
Kategoriler
Kategori: Sütlü Tatlı Tarifleri
Süt kullanılarak yapılan tatlı tariflerini verir.
Kategoriler
sütlü incir uyutması
Sütlü İncir Uyutması Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
1 Litre Kutu Süt
250 gr. Kuru İncir
1 çay bardağı toz şeker
Yemeğin ön hazırlığı:
250 gr. Kuru incir (iriliğine göre 12 veya 13 adet oluyor) yıkanacak ve sapları kesilecek. Ardından irice kuşbaşı doğranacak.
Tam yağlı ricotta peyniri tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 litre çiğ süt
1 kutu krema (200 ml.)
3 yemek kaşığı elma sirkesi (30 gr.)
1 adet dijital mutfak termometresi
1 adet tencere
1 adet mutfak süzgeci
1 adet kase
Bilgi notu:
Rikotta (ricotta) peyniri hamur işlerinde, yemek ve tatlı yapımında kullanılır. Rikotta peyniri kullanılacağı yere göre; yağlı yağsız, tuzlu veya tuzsuz olarak yapılabilir. Tarifimde tuz kullanmadım. Rikotta peynirini tuzlu yapmak isterseniz, sütü kesmek için elma sirkesi ilave ettiğinizde 1 çay kaşığı tuz ilave edebilirsiniz. Yaptığınız peynir süzülüp oda sıcaklığına geldiğinde, ağzı kapalı olarak kavanoza koyarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Afiyet olsun.