Kategori: Şerbetli Tatlı Tarifleri

Kastamonu un helvası tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
500 gr. un  (4.5 su bardağı)
200 gr. pudra şekeri (1 su bardağı)
200 gr. tereyağı
28×28 cm. borcam tepsi

Bilgi notu:
Kastamonu un helvası tarifim un helvasını insanlara sevdirmek için hazırlanmıştır. İşte bu tarif un helvası üzerindeki olumsuz bütün bakış açılarını değiştirmek için önünüzde duran bir fırsattır, denemelisiniz. Afiyet olsun.

Kıyır kıyır basit tatlı tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
2 su bardağı un (200 gr.)
1 adet orta boy tavuk yumurtası (60 gr.)
1 çay bardağı ayçiçek yağı (100 gr.)
3 yemek kaşığı toz şeker (50 gr.)
1 çay kaşığı kabartma tozu (4 gr.)

Şerbet malzemesi:
1.5 su bardağı toz şeker (250 gr.)
1.5 su bardağı su (300 ml.)
1 tatlı kaşığı limon suyu

Bilgi notu:
Kıyır kıyır basit ve kolay tatlı yapımı ustalık gerektirmez. Tarifime uygun olarak yaptığınız tatlının şerbet çekip çekmemesi sorun olmaz. Evinizde hassas mutfak teraziniz var ise malzemeleri terazide tartabilirsiniz. Teraziniz yok ise standart (200 ml.) su bardağı ve standart (100 ml.) çay bardağı ile malzemeleri ölçebilirsiniz.

Tatlının hafif olmasını isterseniz 1 su bardağı toz şeker, 1.5 su bardağı su ile tatlı şerbetini hazırlayabilirsiniz. Ayrıca tatlı malzemelerinin katlarını alarak ihtiyacınız ölçüsünde basit tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

Baklava yufkasından fındıklı sarma tarifi
Malzemeleri:
12 adet hazır baklava yufkası
250 gr. tereyağı
2 adet yumurta akı
150 gr. fındık içi
1.5 çay bardağı toz şeker
2.5 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı su
1/4 dilim limon
Fırın tepsisi (40×27)

Ön hazırlığı:
Tereyağı eritilecek. Fındık içi  mutfak robotunda ince çekilecek. Yumurtaların akı sarılarından ayrılacak. Fırın tepsisi iç yüzeyi yağlanacak.