Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

çalı fasulye yemeği

çalı fasulye yemeği
Tencerede Çalı Fasulye Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Kg. Çalı Fasulyesi
1 Adet Soğan
2 Adet Domates
8 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar su

Ön Hazırlık:
Fasulyelerin her iki uç tarafı kesilecek ve uygun bir kap içerisinde bol su ile yıkanacak, süzülecek. Yıkanmış fasulyeler, uzunlamasına ortadan iki’ye ayrılacak. Uzunluklarına göre iki veya üç parçaya bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp olarak doğranacak. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Çalı Fasulyesiçalı fasulyesi

çalı fasulye yemeği malzemesiçalı fasulye malzemesi

çalı fasulyesi doğranmışdoğranmış çalı fasulye

soğan kavrulmuş, domates ilave edilmişkavrulmuş soğan

domates kavrulmuşkavrulmuş domates

çalı fasulye ilave edilmiş karıştırılmışçalı fasulye ilave

fasulye kendi suyu ile 15 dakika kavrulmuşçalı fasulye kendi suyunda

3 su bardağı kaynar su, toz şeker ve tuz ilave edilmişkaynar su şeker

ısıya dayanıklı tabak kapatılmışçalı fasulye tabak

çalı fasulyesi yemeği servise hazırçalı fasulye yemeği 1

Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine soğan ilave edilecek ve düşük ısıda kavrulacak. Ardından domates ilave edilecek, diriliği gidinceye kadar kavrulacak. Fasulyeler tencere içerisine aktarılacak ve karıştırılacak. Tencere kapağı kapatılacak, ocak ısısı en düşük ısı konumunda ara sıra tencere sallanarak 15 dakika kavrulacak. Süre bitiminde tencereye 3 su bardağı kaynar su, toz şeker ve tuz ilave edilecek. Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Malzemelerin üzerine ısı’ya dayanıklı bir tabak kapatılacak ve ocak ısısı yükseltilecek. Tencerede ki malzemeler kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek.  Tam 1 saat 45 dakika bitiminde yemeğiniz servise hazır.  Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com