Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

kereviz sapı yemeği

kereviz sapı yemeği
Pirinçli kereviz sapı yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. kereviz sapı (yapraklı)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı pirinç
1 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Kerevizi yapraklı, saplı almışsak yumrusunu kullandıktan sonra sapı başımıza bela olur. Hele bir de yaprakları körpe ise atmaya kıyamayız. Elinizde 500 gram ölçüsünde yaprağınız varsa yemeğini yapabilirsiniz. Yaptığınız yemeği sade veya sarımsaklı yoğurt ile birlikte tüketebilirsiniz. Kereviz yapraklarınız az ise haşlar yoğurtlu salatasını veya yumurtalı kavurmasını yapabilirsiniz.

Ayrıca kereviz yaprağının terbiyeli veya sade olarak çorbasıda yapılabilir, tercih sizin.
Okumaya devam et “kereviz sapı yemeği”
Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

havuçlu çalı fasulyesi

havuçlu çalı fasulyesi
Düdüklü tencerde zeytinyağlı havuçlu çalı fasulyesi tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. çalı fasulyesi
2 adet orta boy havuç (150 gr.)
8 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet orta boy domates (100 gr.)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kaynar su
Termo marka contalı düdüklü tencere
Pişirme ısısı, kısık ateş

Bilgi notu:
Düdüklü tencerede, zeytinyağlı rendelenmiş havuçlu çalı fasulye yemeğini 1 çay bardağı su ile en düşük ısıda 25 dakikada pişirdim ve ocaktan aldım. Çalı fasulyesinin her çeşit yemeği süper olur. Havuçlu yemeği ise diğer çalı fasulye yemeklerini aratmaz. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “havuçlu çalı fasulyesi”
Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

sade taze barbunya

sade taze barbunya
Tencerede etsiz kıymasız sade taze barbunya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kabuklu taze barbunya fasulyesi
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz şeker
4 su bardağı kaynar su (800 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Taze barbunya fasulyesi yemeğini zeytinyağlı olarak tencerede yaptım. 1 Kg. kabuklu taze barbunya fasulyesini ayıkladıktan sonra 520 gr. iç elde ettim. İçi tencerede (orta ateşte) 25 dakika haşladım ve süzdüm. Yemeği tencerede, en düşük alev ayarında 2.5 saatte pişirdim.  Taze barbunya yemeğini sade olarak yapıp yemediyseniz eğer, mutlaka tarifimi denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sade taze barbunya”