Jumbo karides tava tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kabuklu jumbo karides
5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı pul biber
1/5 demet maydanoz
1/2 limon suyu
Haşlama suyu malzemeleri:
2 litre su
2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
1 adet soğan
6 adet tane karabiber
1 defne yaprağı
kereviz sapı
maydanoz sapı
Evde kullandığımız hamur maya çeşitleri: Mutfakta hamur işlerini yaparken, 4 çeşit maya kullanırız. Yaş maya, aktif kuru maya, instant kuru maya ve köy mayası (ekşi maya) yeri geldiğinde mayaların nasıl kullanılacağını tariflerimde anlatmaya çalışacağım.
Nohutlu ıspanak çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 çay bardağı haşlanmış nohut
250 gr. ıspanak
1 adet orta boy soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz sumak
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Nohutlu ıspanak çorbası haşlanmış nohutla yapılır. Derin dondurucuda hazır haşlanmış nohutunuz varsa 20 dakikada nohutlu ıspanak çorbasını yapabilirsiniz. Nohutlu ıspanak çorbasını dondurucuda bulunan nohut ve ıspanakla yaptım. Dondurucuda her zaman haşlanmış nohut ve buharda çok az pişmiş ıspanak bulunur. Nohutlu ıspanak çorbası için ıspanağın taze olması veya haşlanmış olmasının bir önemi yok. Elinizde hangisi varsa çorbanızı onunla yapabilirsiniz. Nohutlu ıspanak çorbası beğendiğim çorbalar arasındadır, afiyet olsun.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.