Salamura yeşil zeytin nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 kg. yeşil zeytin
5 litrelik pet şişe
6 tatlı kaşığı kaya tuzu
1 çay kaşığı limon tuzu
1 adet limon suyu
Yeter miktarda içme suyu
Bilgi notu:
Tarifimizi dikkate alır yeşil zeytin salamurası yapmak isterseniz, sofranızda tuzu ve sertliğinden şikayetçi olmayacağınız yeşil zeytin salamurasını tatmış olursunuz. Öneri bizden, uyması sizden afiyet olsun.
1 kiloluk kavanoza kornişon turşu tarifi, nasıl yapılır?
Malzemeleri:
1/2 kg. kornişon salatalık
5 gr. sarımsak (2-3 diş)
2 adet kuru acı biber
2-3 tane karabiber
2-3 adet kuru nohut
1/2 kg. içme suyu
50 gr. üzüm sirkesi
20 gr. toz şeker
2.5 gr. limon tuzu
25 gr. kaya tuzu
Bilgi notu:
Bu tarifle yapacağınız turşu 2 haftada sonrasında yenilebilecek tada ulaşır. Turşu 3 veya 4 hafta bitiminde ise istenilen lezzetinin zirvesine ulaşır. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Evde patates nasıl saklanır?
Patates saklama malzemeleri:
2 kg kışlık patates
3 yemek kaşığı sirke (üzüm veya elma)
1 yemek kaşığı karbonat
1 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş su
İhtiyaç ölçüsünde karton yumurta viyolü
Bilgi notu:
İnternette yaygın olarak paylaşılan bilgilerle patatesleri evde uzun süre saklamak mümkün olmuyor. Bu yöntemlerin çoğunu denememe rağmen patatesler çok kısa sürede filizlendi. Genellikle çuval dolusu kışlık patates almayız; ihtiyacımız oldukça en fazla 2 kilo alırız. Ancak çoğu zaman, aldığımız patatesleri kullanmaya fırsat bulamadan filizlendiği için çöpe atmak zorunda kalırız.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.