Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

organik yeşil mercimek yemeği

organik yesil mercimek 1
1.5 su bardağı organik yeşil mercimek yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1.5 su bardağı organik yeşil mercimek
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı (40 gr.)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
4.5 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Bu tarifte yeşil mercimek yemeğini geçen yılın mahsülü, yerli organik yeşil mecimekten yaptık. Yemekte 1.5 su bardağı yeşil mercimek kullandık. Mercimeği akşamdan bir gece boyu ıslattık ve sabah yemeğini yaptık. Tarifimizi deneyecek olanlara afiyet olsun.

Okumaya devam et “organik yeşil mercimek yemeği”
Kategoriler
Hindi Yemekleri Tarifi

sebzeli hindi baget haşlama

sebzeli hindi haşlama
Tencerede sebzeli hindi baget haşlama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet hindi baget (900 gr.)
3 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 adet patates
2 adet sivri biber
2 adet havuç
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Sebzeli hindi haşlama yemeğini Real marketten Banvit markalı, üzerinde hindi drumstick ve elle kesilmiş, helal gıda yazan paketli hindi bagetle yaptım. Sebzeli hindi haşlama yemeğimde lezzet eksiği ve hatası bulamazsınız. Aynı yemeği tavuk but veya bagetlede yaparım. Hindi bagetle yapılanın daha da lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Bu yemeği denememişseniz, karnıyarık tenceresi kullanarak tarifimi deneyin derim.

Okumaya devam et “sebzeli hindi baget haşlama”
Kategoriler
Tavuk Yemekleri

tavuk ciğeri kavurması

tavuk cigeri 1
Tavuk ciğeri kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. tavuk ciğeri
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy soğan
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tepelice tuz

Bilgi notu:
Tavuk ciğerini yemek yapımında kullanmazdan önce yıkasanız dahi, ciğerle yapılan yemekler sorunludur. Tavuk ciğeriyle yemek yapmadan önce ciğerin haşlanması, ağız tadıyle yiyebileceğiniz ciğer yemeklerini ortaya çıkarır. Ne var ki, ciğeri haşlarken süreyi uzatmamanız gerekir. Ciğer haşlanırken üzerinde bulunan sıvının 1/3’ünü suya verir ve sıvı kaybından dolayı sertleşmeye başlar. Tavuk ciğeriyle ilgili yazıma buradan erişebilirsiniz.

Okumaya devam et “tavuk ciğeri kavurması”