Tereyağlı erişte pilavı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı erişte
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı kaynar su
1 çay kaşığı tuz
Kavurma usulü erişte pilavı
Tencereye tereyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine erişte ilave edilecek ve hafif kavrulacak. Ardından kaynar su ilave edilecek, yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra ocak ısısı en düşük ısı konumuna getirilecek ve tencere kapağı kapatılacak. Saate bakılacak not edilecek. 15 dakika bitiminde erişte pilavınız hazır. Kapağı açılmadan 20 dakika dinlendirilecek. Sonrası malum.
