Yumurtalı ıspanak kavurması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
Yarım kilo ıspanak
3 adet yumurta
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber
1 Türk kahve fincanı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
Kategori: Sebze Yemekleri
Kategoriler
kendi suyunda çalı fasulyesi
Tencerede kendi suyunda çalı fasulyesi tarifi, nasıl pişirilir?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. çalı fasulyesi
1 adet iri kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı silme domates salçası
3 adet orta boy domates (300 gr.)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Kendi suyunda zeytinyağlı çalı fasulyesini üstte verdiğim malzemeleri kullanarak, normal tencerede yaptım. İstenirse bu yemek düdüklü tencerde pişirilebilir. Bilirsiniz çalı fasulyesi diğer fasulyelere göre hem geç pişer, hem de fazla sulu değildir. Çalı fasulyesi çok kısık ateşte yapılırsa, kendi suyu yemeğin pişirilmesine yeter. Bu yemekte su kullanılmadığı için domates salçasını çok az kullanmak gerekir. Değilse fazla salça yemeği ekşi yapar, bu da istenilen bir şey değildir.
Kendi suyunda çalı fasulyesi yemeğini sıcak veya soğuk sofraya koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
Bulgurlu kabak yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. kabak
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 yemek kaşığı pilavlık bulgur
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 su bardağı kaynar su
Dereotu