Közlenmiş patlıcan ezme salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
3 adet patlıcan
1/2 limon suyu
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Kategoriler
Kategori: Salata Tarifleri
Kategoriler
karnabahar salatası
Yoğurtlu karnabahar salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
600 gr. karnabahar
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 Litre su
Bilgi notu:
Karnabahar haşlanmış veya çiğ olarak tüketilebilir. Haşlanmış karnabahar haşlama suyu içinde soğutulur, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan sos kullanılarak salatası yapılır. Ya da tarifimde olduğu gibi sarımsaklı yoğurtlu salatası yapılır. Ayrıca haşlanmış diğer sebzelerle birlikte lahana, havuç, brokoli, mısır, patates ve brüksel lahanası ile karışık karnabahar salatası yapılır. Haşlanmış karnabahar, brokoli, patates, havuç gibi sebzelerle beraber çeşitli et yemeklerinin yanıda garnitür olarak sunulur.
Kategoriler
ezme patates salatası
Ezme patates salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
4 adet patates
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Bilgi notu:
İşte size tabağınıza konduğunda hayır diyemiyeceğiniz bir lezzet, ezme patates salatası. patatesin dili yoktur, kavrulurken her çeşit (katı veya sıvı) yağı kubul eder. Birde kavurma işleminde tereyağı kullanırsanız eğer; patates dile gelir, bülbül olur şakır da şakır.