Kategori: Patatesli Yemek Tarifleri

Patatesli yemek tarifleri, sitede bulunan yemeklerin patates kullanılarak yapılanlarının listesini verir.

Kategoriler
Kızartma Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

sirkeli patates kızartması


Derin yağda sirkeli patates kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Kızartmanın malzemeleri:
1/2 kg. patates
4 yemek kaşığı üzüm sirkesi
4 yemek kaşığı normal musluk suyu
ayçiçek yağı

Bilgi notu:
Tarifimizi daha önce yayınlamış olduğumuz tarifi geliştirerek son haline dönüştürmüş olduk. Bu tarifle sadece taze patates kızartma denemesi yapmadık. Taze patates dışında, pazar ve marketlerde satılan patatesleri kızartarak denedik. Denemelerimiz sonunda istediğimiz sonuca ulaştığımız için bu tarifi yayınlıyoruz. Patatesin miktarına göre sirke ve su miktarını eşit olarak artırabilirsiniz. Sirke miktarının fazlalığı kızartılan patatesleri aşırı derecede kıtır yapar, unutmayınız. Bu tarifle kızartacağınız patates dilimlerine pembe renk aldırmanız güç. Bu nedenle kızartığınız patatesin rengine değil, kıtırlığına dikkat etmeniz gerekir. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “sirkeli patates kızartması”
Kategoriler
Köfte Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

sebzeli sulu köfte


Sebzeli sulu köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet orta boy kuru soğan
1 kase rendelenmiş domates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kase taze iç bezelye
1 kase küp doğranmış patates
1 kase küp doğranmış havuç
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
3 su bardağı kaynar su

Köfte malzemesi:
300 gr. dana kıyması
1 adet küçük boy soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 çay kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğanın orta boy olanı yemeklik doğranacak. Küçük boy soğan köfte harcına rendelenecek. Domates rendelenecek. patates ve havuç bezelye iriliğinde küp doğranacak. Maydanoz kıyılacak. Bezelye kaynayan su içinde, kısık ateşte 20 dakika haşlanacak ve süzülecek. Pirinç kaynayan bir su bardağı su içinde, kısık ateşte 10 dakika haşlanacak ve süzülecek. 3 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Okumaya devam et “sebzeli sulu köfte”
Kategoriler
Köfte Tarifleri Patatesli Yemek Tarifleri

yayla garnitürlü köfte


Yayla garnitürlü köfte tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 poşet yayla haşlanmış garnitür (560 gr.)
1 adet orta boy kuru soğan
2 adet orta boy domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı garnitürün kendi suyu
2 su bardağı kaynar su

Okumaya devam et “yayla garnitürlü köfte”