Balık köftesi tarifi nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
200 gr. balık eti (somon, mezgit, levrek)
1 adet yumurta beyazı
2 adet patates (300 gr.)
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Dondurma kaşığı
Kızartma yağı
Bilgi notu:
Balık köftesi tarifim, yemek icatlarımdan biri. Yapımı gayet kolay ve bir o kadar da lezzetli. Balık toplarının dışı çıtır, içi ise, yumuşacık. Her dişe damağa hitap eder ve ağızda lezzet patlaması yapar. Tarifimin ucu açık, yumurta beyazını değiştirmeden dilediğiniz malzemeleri ilave edebilirsiniz. Balık köftesi tarifimi hazırlarken iki tane levrek kullandım. Elinize hangi balık geçerse, köftenizi o balıkla yaparsınız. Önemli olan balık etinin kılçıksız olması. Tarifimi deneyecek olanlara afiyet olsun.
