Tencerede etsiz patates yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. patates
1 adet soğan
5 adet çeri domates
3 adet sivri biber
1 yemek kaşığı domates salçası
6 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su
Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri
Fırında yeşil mercimek yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet kuru soğan
50 gr. tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 su bardağı haşlanmış etli kemik suyu
4 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz
her tarafı metal tencere
Bilgi notu:
En lezzetli yeşil mercimek yemeği fırında yapılır. Yemeğin lezzetini katmerlendirmek için; tarifimde verdiğim malzemeleri kullanırsanız, yemeği pişirip sofrada yerken ne demek istediğimi daha iyi anlarsınız. Yemekte tereyağı kullanmak istemezseniz; tereyağı yerine altı yemek kaşığı zeytinyağı veya benzeri yemeklik yağ kullanabilirsiniz. Ayni şekilde, etli kemik suyu kullanmak istemezseniz; yerine altı su bardağı (1200 gr.) normal kaynatılmış çeşme suyu veya şişe su kullanabilirsiniz.
Tencerede zeytinyağlı pırasa yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. pırasa
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet havuç
1,5 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
2 su bardağı kaynar su