Tencerede Etsiz Patates Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Patates
1 Adet Soğan
5 Adet Çeri Domates
3 Adet Sivri Biber
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Diş Sarımsak
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
1 Tatlı Kaşığı Tuz
3 Su Bardağı Kaynar Su
Ön Hazırlık:
Patates soyulacak, iriliğine göre küp, halka veya elma dilimi doğranacak. Soğan yemeklik, sivri biber halka doğranacak. Domates kuşbaşı doğranacak. Sarımsak iki parçaya bölünecek. Kaynar su hazır edilecek.
Patates Yemeği Malzemeleri
Patates doğranmış
Soğan kavrulmuş
Sarımsak ve biber ilave edilmiş
Salça ilave edilmiş
Patates ilave edilmiş
Su, baharat ve tuz ilave edilmiş
Etsiz patates yemeği servise hazır
Maharetini Göster:
Tencereye zeytinyağı konulacak ve ısıtılacak. Üzerine sıra ile soğan, sarımsak, sivri biber, salça, domates ilave edilecek ve kavrulacak. Peşinden patates, 3 su bardağı kaynar su, karabiber, kimyon ve tuz ilave edilecek. Yemeğin tuzu karar hale getirilecek. Ocak ısısı yükseltilecek. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencere kapağı kapatılacak. Ocak ısısı, en düşük ısı konumuna getirilecek. Saat’a bakılacak not edilecek. 35 dakika bitiminde yemeğiniz sevise hazır. Sonrası malum.
‘Kolay Gelsin’
www.klasiktatlar.com