Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz kuru bamya yemeği

etsiz kuru bamya
Tencerede etsiz kuru bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
50 gr. kuru bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 su bardağı kaynar su
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yemeklik doğranacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Kuru bamyanın haşlanması:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ve bamya ilave edilecek. Düşük ısıda 15 dakika  haşlanacak. Haşlanan bamya süzülecek ve soğutulacak. Bamya iplerinden ayrılacak ve haşlama suyu kullanılmayacak.

Okumaya devam et “etsiz kuru bamya yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

portakal sulu kereviz

portakallı kereviz
Tencerede havuçlu portakal sulu kereviz tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. kereviz
2 adet havuç
5 adet Küçük Soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 su bardağı portakal suyu
2 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Kereviz, havuç soyulacak, tercihinize göre küp veya dilim doğranacak. Soğan, sarımsak soyulacak ve yemekte bütün kullanılacak. Maydanoz kıyılacak. 2 su bardağı kaynar su ve portakal suyu hazır edilecek.
Okumaya devam et “portakal sulu kereviz”
Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

ıspanaklı yeşil mercimek yemeği

ıspanaklı yeşil mercimek yemeği
Ispanaklı yeşil mercimek yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı yeşil mercimek
150 gr. Ispanak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su (600 ml.)

Bilgi notu:
Ispanaklı yeşil mercimek yemeği tarifim üç kişiliktir. Yeşil mercimeği akşamdan 15 saat süre ile ısladım. Yemek yaparken süzdüm ve doğrudan yemek yapımında kullandım. Ispanaklı yeşil mercimek yemeğini iki aşamalı yaptım. Önce normal mercimek yemeği yapar gibi, mercimeğin bütün işlemleri uyguladım ve tencerede 30 dakika pişirdim. 30 dakikanın bitiminde tencereye doğradığım ıspanağı ilave ettim ve 15 dakikada ıspanağın pişmesini sağladım. Ispanaklı yeşil mercimek yemeğimi toplam 45 dakikada pişirmiş oldum. Tarifimi denerseniz memnun kalacağınızı düşünüyorum. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “ıspanaklı yeşil mercimek yemeği”