Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Patlıcanlı Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz patlıcan yemeği

etsiz patlıcan yemeği 1
Etsiz patlıcan yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kilo patlıcan
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
3 diş sarımsak
2 adet sivri biber
3 adet domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Patlıcan yıkanacak, soyulacak ve kuşbaşı doğranacak.  Bir kap içine patlıcan yeter miktarda soğuk su, 1 yemek kaşığı tuz  konulacak ve karıştırılacak. Patlıcan su içinde 30 dakika bekletilecek. Ardından suyu süzülecek. Domates, soğan soyulacak ve yemeklik doğranacak. Sivri biber kuşbaşı doğranacak. 2 su bardağı kaynar su hazır edilecek. 3 diş sarımsak soyulacak ve yemekte bütün olarak kullanılacak.

Bu yemekte alacalı patlıcan kullandım ve kabuğunu soymadım.
Okumaya devam et “etsiz patlıcan yemeği”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

zeytinyağlı taze fasulye

zeytinyagli taze fasulye 1
Zeytinyağlı taze fasulye ayşe kadın fasulyesi nasıl pişer?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. taze ayşe kadın fasulyesi
1 adet iri kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Fasulye ayıklanacak, yıkanacak ve süzülecek. Boy uzunluklarına göre iki veya üç parçaya bölünecek. Soğan yemeklik doğranacak. Domateslerin kabukları soyulacak ve küp doğranacak. 2 su bardağı kaynar su hazır edilecek.
Okumaya devam et “zeytinyağlı taze fasulye”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

etsiz kuru bamya yemeği

etsiz kuru bamya
Tencerede etsiz kuru bamya yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
50 gr. kuru bamya
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 su bardağı kaynar su
1/2 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Soğan yemeklik doğranacak. 4 su bardağı kaynar su hazır edilecek.

Kuru bamyanın haşlanması:
Tencereye 5 su bardağı su konulacak, kaynatılacak. Üzerine 1 yemek kaşığı sirke ve bamya ilave edilecek. Düşük ısıda 15 dakika  haşlanacak. Haşlanan bamya süzülecek ve soğutulacak. Bamya iplerinden ayrılacak ve haşlama suyu kullanılmayacak.

Okumaya devam et “etsiz kuru bamya yemeği”