Tencerede kıymalı patlıcan oturtma tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet bostan patlıcanı
2 adet domates
2 adet çarli biber
Kızartma yağı
İç harç malzemeleri:
250 gr. dana kıyma
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet sivri biber
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet maydanoz
1 su bardağı kaynar su
Tavuk etli makarna tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 paket burgu makarna
1/2 tavuk göğüsü
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 litre su
tuz
Bilgi notu:
Etli makarna yapmak için kırmızı et, ya da beyaz et kullanılabilir. Beyaz et olarak tavuk etinin but veya göğüs eti haşlanarak ya da kızartılarak kullanılabilir. Et hazırlanırken katkı malzeme olarak salça, domates, sarımsak ve çeşitli sebzeler kullanılabilir. Etin hazırlanmasında kullanılacak ilave malzeme çeşitleri tercihinize kalmış, dilediğiniz malzeme ve tatlandırıcıları kullanabilirsiniz.
Toprak güveçte Yozgat testi kebabı tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
500 gr. kuzu but iri kuşbaşı doğranmış
50 gr. tereyağı
50 gr. kuyruk yağı
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet çarli biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Kapaklı toprak güveç
Bilgi notu:
Yozgat yöresine ait olan bu kebap, testi içinde ve açık alanlarda odunlar yakılarak elde edilen köz üzerinde yapılmaktadır. Lokantalarda, yine testi içinde ve meşe kömürü közü üzerinde yapılmaktadır. Apartman koşullarında ise tarifim, testi kebabı yapımı için doğru yolu göstereceğinden emin olabilirsiniz.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.