Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

5 dakikada gurme yeşil mercimek yemeği tarifi

gurme yeşil mercimek
5 dakikada gurme yeşil mercimek yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı silme domates salçası
60 gr. tereyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
Bizim ailede çoğu zaman, yeşil mercimek yemeği bu tarifle pişer. Düdüklü tencerede yeşil mercimek, orta ateşte pişirilirse; çoğu tanelerin şekli bozulur. Fakat; orta ateşte pişirilen mercimek yemeği, fazlasıyle lezzetli olur. Mercimeğin görüntüsüne önem vermezseniz eğer, yeşil mercimeği düdüklü tencerede orta ateşte pişirin derim. Düdüklüde yeşil mercimek yemeği, orta ateşte 5 dakikada pişer. Deneyecek olanlara afiyet olsun.

Yemekte, tereyağı yerine 6 yemek kaşığı zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Kategoriler
Çorba Tarifleri Düdüklü Tencere Yemekleri

şevketi bostan çorbası nasıl pişer

sevketi bostan corbasi
Düdüklüde şevketi bostan çorbası nasıl pişer tarifi, etli nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
250 gr. dondurulmuş şevketi bostan otu
200 gr. kaburgadan dana kuşbaşı
6 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gr. rendelenmiş domates (buzluktan)
50 gr. kapya biber kırmızı yeşil karışık (buzluktan)
1 adet orta boy kuru soğan (100 gr.)
6 su bardağı kaynar su (1200 ml.)
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı çankırı kaya tuzu
1 tutam maydanoz

Terbiye malzemeleri:
1 adet organik yumurta sarısı
1/2 organik limon suyu (1 yemek kaşığı)

Bilgi notu:
Şevketi bostan çorbası tarifi tamamen bize aittir, hiçbir tariften esinlenilmemiştir. Çorbanın tek kusuru, terbiyesinde un kullanılmamış olmasıdır. Sağlıklı vücut için, sağlıklı beslenmek ve fazla kilolardan kurtulmak gerekli diyoruz ya. İşte bu yüzden, ketojenik diyet yapıyoruz ve diyetin yasaklı besinler listesinde un bulunduğundan un kullanmadık. Oysaki çorba, 1 tatlı kaşığı tepeleme unun terbiysine konulması için bas bas bağırıyor. Hazırladığımız bu çorba aynen mantar çorbası tadında ve enfes. Şevketi bostan otu yemekleri normal tencerelerde olması gerektiği gibi pişmiyor. Bu iş için en ideali düdüklü tencere kullanmaktır. Derin dondurucunuzda şevketi bostan otu bulunuyorsa, tarifimi mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun.

Kategoriler
Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

düdüklü tencerede terbiyeli rezene

düdüklüde terbiyeli rezene
Düdüklü tencerede terbiyeli rezene tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. rezene
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı su

Terbiye Malzemesi:
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı limon suyu
3 yemek kaşığı soğuk su
1 fiske tuz

Bilgi notu:
Organik pazardan dalları ile birlikte üç tane rezene aldım. Her bir rezene yarım kilonun üzerinde idi. Bir tanesini kullanarak tarifimde olduğu gibi; düdüklüde zeytinyağlı, terbiyeli yemeğini yaptım. Düdüklüde bu yemeği kısık ateşte (en düşük ısıda) bir çay bardağı su ile 10 dakikada pişirdim. Tarifimi denerseniz, memnun kalacağınızı umarım. Afiyet olsun.