Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

düdüklüde pirinçli çiriş yemeği

pirincli ciris yemegi 1
Düdüklüde pirinçli çiriş yemeği nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kilo çiriş otu
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası (25 gr.)
3 yemek kaşığı pirinç
1 adet iri kuru soğan
1 su bardağı kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz (10 gr.)

Bilgi notu:
Sitemizde çiriş otu ile hazırladığımız çeşitli yemekler mevcut. Bu tarifimizde klasik düdüklü tencerede yaptığımız, pirinçli çiriş otu yemeğini paylaşıyoruz. Çiriş yemeğinin ne kadar lezzetli olduğunu bilenler bilir. Çiriş yemeğini ilk kez tadacaklara önerimiz; ilkiniz olsun, bu yemeği mutlaka tadın deriz. Afiyet olsun.

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri

iki kişilik nohut yemeği

etli nohut 1
Düdüklüde etli iki kişilik nohut yemeği, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı kuru nohut
150 gr. kuşbaşı dana eti
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tepeleme domates salçası (10 gr.)
1 adet küçük kuru soğan
4.5 su bardağı kaynar su (900 ml.)
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Klasik (termo marka) düdüklü tencerede 2 kişilik etli nohut yemeği yaptık. Yemeğin yapımında etraftan fazlaca önerilen Meksika nohutunu kullandık. Meksika kuru nohutunun yerli nohuttan pek farkı yok. Yalnız ıslandığında fazlaca irileşiyor. Tarifimizi deneyecek olan, genç çiftlere ve çiftlere afiyet olsun.

Kategoriler
Sebze Yemekleri Düdüklü Tencere Yemekleri

barbunyalı kapuska yemeği

barbunyali kapuska 1
Düdüklüde barbunyalı kapuska yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
800 gr. beyaz lahana
1 poşet duru pratik haşlanmış barbunya (400 gr.)
1 çay bardağı zeytinyağı (10 yemek kaşığı)
1 tatlı kaşığı domates salçası (20 gr.)
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
2 su bardağı kaynar su (400 ml.)
1.5 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Kuru barbunya fasulyesi ile yapılan kapuska yemeği; beyaz lahananın en lezzetli hali desek doğruyu söylemiş oluruz. Tarifimizde bir poşet duru pratik haşlanmış barbunyayı 400 gr.) suyu ile birlikte kullandık. Yemeği Termo marka lastikli klasik düdüklü tencerede, kısık ateşte 15 dakikada pişirdik, sofraya koyduk. Deneyecek olanlara afiyet olsun.