Düdüklüde yaprak sarması tarifi, sarma içi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
300 gr. taze asma yaprağı
200 gr. dana kıyması
4 yemek kaşığı zeytinyağı (iç için)
1 adet iri kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı silme domates salçası (iç için)
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam maydanoz
Sos malzemesi:
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı kaynar su