Ezme bezelye çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı iç bezelye (konserve)
1 çay bardağı rendelenmiş havuç
1 çay bardağı rendelenmiş patates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı kaynar su
1 tutam maydanoz
Pirinçli taze patlıcan çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet orta boy patlıcan
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 adet orta boy soğan
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Sitede bulunan yemekleri kendi damak zevkime göre yapıyor, tariflerini yazıyor ve yayınlıyorum. Başlangıçta kendime ait olan yemek tariflerimin ayrımını yapmadığım için özel tariflerim diğer tariflerle karıştı gitti. Patlıcan çorbası kendime ait bir tarif. Çorbamı tarifime uygun hazırlar ve iki tas içmezseniz kendimi başarısız sayarım.
Yeşil mercimekli buğday çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 çay bardağı aşurelik buğday
1 çay bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru nane
6 su bardağı kaynar su
Bilgi notu:
Mercimekli buğday çorbası tarifim biraz uğraştırıcı ama, uğraşmayı değecek kadar tat ve lezzeti taşır. Çorba yapımında normal yoğurt yerine süzme yoğurt kullanılırsa, çorba gerçek tadının doruğuna ulaşır derim. Afiyet olsun.
Aşurelik buğdayın haşlanması:
Tencereye aşurelik buğday konulacak, üzerine 4 su bardağı su ilave edilecek ve kaynatılacak. Tencere kapağı aralıklı olarak kapatılacak. Ocak ısısı en düşük ısı konuma getirilecek. Buğday 45 dakika süre ile haşlanacak. Süre bitiminde tencere 1 saat dinlendirilecek.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.