Yoğurtlu makarna çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı mini midye makarna
1 yemek kaşığı tereyağı (30 gr)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
Köfteli buğday çorbası tarifi, nasıl yapılır?
Çorbanın malzemesi:
3 su bardağı haşlanmış aşure buğdayı
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı limon suyu
5 su bardağı kaynar su (1 litre)
Köfte malzemesi:
250 gr. dana döş kıyması
1 adet küçük soğan
1 çay kaşığı silme karabiber
1 çay kaşığı silme pul biber
1 çay kaşığı silme kimyon
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı un (tepsi için)
Bilgi notu:
Buğday çorbası yoğurtlu, mercimekli, nohutlu, salçalı, sütlü, domatesli, ıspanaklı ve pazılı yapılır. Ama, buğday çorbası tarifimde olduğu gibi köfteli yapılırsa, tadına doyum olmaz. Tereyağı ve zeytinyağını birlikte kullanabilirsiniz, bizler bu sefer zeytinyağı kullandık. Aşure buğdayını helme dökünceye kadar buradaki tarife göre haşladık. Denemek isteyenlere afiyet olsun.
Ezme mercimek çorbası tarifi
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı kaynar su
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.