Zeytinyağlı dizme taze fasulye tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 kg. taze ayşe kadın fasulyesi
2 adet soğan
2 adet domates
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı kaynar su
Yazar: uskumru
Taze fasulye yemeği nasıl yapılır? Püf noktaları: Taze fasulye pişirmek bir sanattır. Tıpkı pilav ve sahanda yumurta yapmak gibi bir şey. Elbette fasulye pişirmek için meslek kurslarına katılmanıza gerek yok. Paylaştığım deneyimlerimi dikkatle anlamaya çalışmanız ve mutfağınızda uygulamanız yeterli. Gerisi pişirdiğiniz fasulyeyi tadanların takdirine kalmış bir şey. Öyle ise bu konuda neler anlatacağım izleyin.
Pazar ve marketlerde taze fasulyenin bir kaç çeşiti bulunur. Boncuk Ayşe fasulyesi, Alacalı Ayşe fasulyesi, İzmir Ayşe fasulyesi, Şeker fasulyesi, Gelin sarı fasulye ve Çalı fasulyesi bunlardan bazılarıdır. Taze fasulye mutfaklarımızda konserve, kurutulmuş veya taze olarak yemek yapımında ana malzeme olarak kullanılır. Taze fasulyenin bu üç halinden biri olan taze yeşil fasulyeyi anlatmaya çalışacağım.
Kategoriler
ilikli kemik suyu nasıl yapılır
Dana kemiğinden ilikli kemik suyu nasıl yapılır tarifi, nasıl yapılır
Yemeğin malzemeleri:
4 parça dana kaval kemiği
8 su bardağı su
Bilgi notu:
İlikli kemik suyu nasıl yapılır? İlkli kemik suyu en güzel, dana kaval kemiği kaynatılarak yapılır. İlikli kemikler iri olacağından tencereye sığacak şekilde parçalanmış olması gerekir. İlikli kemik suyunu tencerede çıkarmak çok zaman alır. Bu nedenle ilikli kemikleri düdüklü tencerede haşlamak zaman ve yakıt israfı bakımından en akılcı yoldur. Resimde görünen kemikler Termo marka contalı klasik düdüklü tencere kullanılarak ilikli suyu çıkarılmıştır.