Kategori: Sos Tarifleri

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Hindi Yemekleri Tarifi Kebap ve Izgara Tarifleri Sos Tarifleri

hindi sosu nasıl yapılır

hindi sosu nasıl yapılır
Hindi sosu nasıl yapılır?
Sosun malzemeleri:
1/2 kg. hindi budu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 iri diş sarımsak
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Hindi sosu nasıl yapılır? Hindi eti terbiye sosu yapmak için verdiğim malzemeleri kullanırsanız, pişirdiğiniz hindi etinin  biftek lezzetinden farklı olmadığını farkedersiniz. Ayrıca etin hindi eti olduğunu söylemediğiniz sürece sofradakiler yedikleri etin biftek olduğunu sanacak ve ne çeşit et yediklerini sormayacaklardır. Hindi eti terbiye sosu ile tatlandırdığınız hindi etini kömürlü mangal, elektrikli ızgara, yağsız tava, fırın ızgara, ocak üzeri döküm ızgara, döküm tava, ocak üstü grill ızgara ve barbeküde pişirebilirsiniz.

Okumaya devam et “hindi sosu nasıl yapılır”
Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Sos Tarifleri Yumurtalı Yemek Tarifleri

yumurtalı beşamel sos

yumurtalı beşamel sos
Yumurtalı beşamel sos tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 yemek kaşığı tereyağı (40 gr.)
1 yemek kaşığı un  (40 gr.)
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz

Bilgi notu:
Beşamel sos kulanılacak yemeğin özelliğine göre, sade veya yumurtalı olarak hazırlanır. Verdiğim malzeme ölçülerinin katları ile ihtiyacınız ölçüsünde yumurtalı beşamel sos hazırlayabilirsiniz. Sosun kıvamı kullanılacak yemeğin özelliği göz önüne alınarak süt katkısı ile azaltılabilir, ya da artırılabilir.

Tarifim çoğu yemeklerde kullanılmak için ihtiyaç duyulan yumurtalı beşamel sosun normal kıvamda yapılmasıyle ile ilgilidir.
Okumaya devam et “yumurtalı beşamel sos”
Kategoriler
Sos Tarifleri

acı biber sosu

acı biber sosu
Acı biber sosu tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
200 gr. közlenmiş temizlenmiş kırmızı (kapya) biber
200 ml. kaynar su (1 su bardağı)
20 gr. kurutulmuş acı biber (sapları kesilmiş)
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
2 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Acı biber sosu tüm deniz ürünleri, et yemekleri, balık yemekleri, tavuk yemekleri ve her çeşit kızartmalarda kullanabileceğiniz ev yapımı acı sos tarifimi sizler için hazırladım. Acı sosu her çeşit yemeklerde doğrudan ya da farklı sosların hazırlanmasında kullanmanız mümkün. Verdiğim malzemelerle 450 gr. civarında acı biber sosu yapılır. Malzemelerin katlarını alarak istediğiniz miktarda acı sosunuzu yapabilirsiniz. Acı sos orta acılı olarak hazırlanmıştır. Afiyet olsun.

Okumaya devam et “acı biber sosu”