Kategori: Pirinç Pilavı Tarifleri

Kategoriler
Evde Nasıl Yapılır Pirinç Pilavı Tarifleri

suşi nasıl yapılır

suşi nasıl yapılır
Ayrıntılarıyle evde suşi nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı suşi pirinci
1.5 su bardağı kaynar su
3 adet yosun yaprağı (nori)
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Füme somon dilimleri
Havuç, Salatalık, Köz Biber
Vasabi, Soya Sosu
Zencefil Turşusu
Bambu Servis Atlığı

Bilgi notu:
Bu tarif, suşi ustası olmayı öğretmez; ama, evde suşi yapmanın ne kadar kolay olduğunun ipuçlarını verir. Bu tarifi kulanarak, malzeme israfı yapmadan evde suşinizi yapar ve yersiniz. Evde suşi yapımı bir yatırımdır, servet gerektirir. Olsun, yemek yapmaya merakınız had seviyede ise, küçük bir yatırım yapın, suşi malzemelerini tedarik edin ve gerisini tarifime bırakın. Kolay gelsin.

Okumaya devam et “suşi nasıl yapılır”
Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri

iç pilav

iç pilav 1Gerçek iç pilav tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 su bardağı pilavlık pirinç
100 gr. kuzu ciğeri
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet küçük soğan
1 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı toz tarçın
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 su bardağı kaynar su

Bilgi notu:
İç pilav içinde kuzu ciğeri yerine tavuk ciğeri kullanılabilir. Tereyağı ve zeytinyağı ortak kullanılabilir. Pilava su verirken et suyu veya tavuk suyu verilirse iç pilav haddinden fazla lezzetli olur.
Okumaya devam et “iç pilav”
Kategoriler
Pirinç Pilavı Tarifleri Tavuk Yemekleri

fırında tavuk kapama

tavuk kapama
Fırında tavuk kapama tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet tavuk but (900gr.)
1 su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
soğuk su

Bilgi notu:
Tavuk kapama ya da tavuk büryan, adını siz koyun. İki tane tavuk butunu bir saat süre ile tencerede haşladım. Butları düdüklü tencerede 10 dakikada haşlardım, örnek olması açısından tencerede haşladım. Pilavı için 1 su bardağı baldo pirinç kullandım. Aslında butların ağırlığı iki su bardağı pirinci taşırdı ama, ben öyle tercih ettim. Tavuk suyu ve et suyu ile yapılan pilavlarda su ölçüsünü, bir bardak pirinç için, iki bardak tavuk suyu veya et suyu kullanmak gerekir. Bende öyle yaptım, tavsiye ederim.

Okumaya devam et “fırında tavuk kapama”