Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

cacık tarifi

cacık
Cacık Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 Su Bardağı Yoğurt
2 Adet Salatalık
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Tuz
Zeytinyağı
Dereotu

Ön Hazırlık:
Salatalık yıkanacak ve tercihinize göre kabuklu veya soyarak rendenin iri gözü ile rendelenecek. Ya da, çok küçük küpler halinde doğranacak. Sarımsak soyulacak ve havanda dövülecek. Dereotu ince kıyılacak.
Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

patlıcan ezme salatası

patlıcan ezme salatası
Közlenmiş Patlıcan Ezme Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
3 Adet Patlıcan
1/2 Limon Suyu
1 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Patlıcan ocak üzerinde közlenecek. Közlenen patlıcanlar soğuk sudan geçirilecek ve soyulacak. Sarımsak  havanda veya sarımsak ezeceği ile ezilecek. Limon sıkılacak.
Kategoriler
Meze Tarifleri Yumurtalı Yemek Tarifleri

çılbır nasıl yapılır

çılbır
Yoğurtlu Çılbır Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
1 Adet Yumurta
3 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1/2 Çay Kaşı Pul biber
1 Çay Kaşığı Tuz
Soğuk Su

Ön Hazırlık:
Sarımsak kıyılacak veya ezilecek. Bir kase içerisine sarımsak, 3 yemek kaşığı yoğurt, az miktarda tuz katılacak ve çırpılacak.
Kategoriler
Mantarlı Yemek Tarifi Meze Tarifleri

kanlıca mantarı sote

kanlıca mantarı sote
Kanlıca Mantarı Sote Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
500 gr. Kanlıca Mantarı
1 Adet Soğan
1 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
2 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Bardağı Kaynar Su
1 Tatlı Kaşığı Tuz

Ön Hazırlık:
Mantarlar yıkanacak ve kuşbaşı doğranacak. Domates soyulacak ve küp doğranacak. Biber halka, soğan, sarımsak  yemeklik doğranacak.