Kategori: Meze Tarifleri

Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

arapsaçı salatası

arapsaçı salatası
Arapsaçı salatası tarifi, nasıl yapılır?
Salatanın malzemeleri:
300 gr. arapsaçı otu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
2 litre haşlama suyu
tuz

Yemeğin ön hazırlığı:
Arapsaçı buradan tarife uygun olarak temizlenecek ve taze dalları haşlanmak için ayrılacak.

Arapsaçı salata sosu:
Bir kase içine ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı konulacak ve karışım bir güzel karıştırılacak. Sosu salataya önceden ilave edip salatayı bekletmeyin. Limon suyunun asiti arapsaçını bozuyor. Sosu salataya servis ederken ilave edin.
Okumaya devam et “arapsaçı salatası”
Kategoriler
Meze Tarifleri Salata Tarifleri

yoğurtlu brokoli salatası

yoğurtlu brokoli salatası
Yoğurtlu brokoli salatası tarifi, nasıl yapılır?
Salatanın malzemeleri:
1/2 kg. brokoli
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1.5 litre su

Bilgi notu:
Brokoli haşlanarak tek başına yoğurtlu veya zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanan sos kullanılarak salatası yapılır. Haşlanmış diğer sebzelerle birlikte havuç, karnabahar, lahana, mısır, patates ve brüksel lahanası ile karışık brokoli salatası yapılır. Brokoli salatası yapmak için seçenek bol, tercihi size kalmış.

Okumaya devam et “yoğurtlu brokoli salatası”
Kategoriler
Kızartma Tarifleri Meze Tarifleri

kabak kızartması

kabak kızartması
Sütlü kabak kızartması tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet kabak
1 su bardağı süt
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvı yağ

Yemeğin ön hazırlığı:
Kabaklar yıkanacak, sebze soyma aletinin tırtıklı tarafı ile kazınacak ve iki ucu kesilecek. Tercihinize göre verev veya uzunlamasına 2-3 mm. kalınlıkta dilimlenecek. Kabak dilimleri bir kap içine alınacak ve üzerlerine tuz serpilecek. Ardından 1 su bardağı süt ilave edilecek ve 30 dakika süre ile dinlendirilecek.
Okumaya devam et “kabak kızartması”