Kategori: Etsiz Yemek Tarifleri

Kategoriler
Bakliyat Yemekleri Etsiz Yemek Tarifleri

etsiz kuru fasulye

etsiz kuru fasulye
Tencerede etsiz kuru fasulye tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı kuru fasulye
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı kaynar su

Yemeğin ön hazırlığı:
Kuru fasulye ayıklanacak ve yıkanacak. Tencereye alınacak ve üzerini kapatacak miktarda soğuk su konulacak. Kabı içinde bir gece boyunca bekletilecek.  Sabah suyu değiştirilecek, bir taşım kaynatılacak ve üzerinde biriken köpüğü alınacak. Gazı alınan fasulyenin suyu süzülecek. Soğan yemeklik doğranacak, kaynar su hazır edilecek.

Okumaya devam et “etsiz kuru fasulye”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Meze Tarifleri Sebze Yemekleri

pırasa mücveri

pırasa mücveri
Pırasa mücveri tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
2 adet pırasa
2 adet yumurta
2 kahve fincanı un
2 adet taze soğan
1 adet havuç
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kızartma yağı
1 tutam maydanoz

Yemeğin ön hazırlığı:
Pırasa temizlenecek, yıkanacak ve ince doğranacak. havuç rendelenecek, sarımsak ezilecek. Taze soğan ve maydanoz doğranacak. Bir kase içinde yumurta ve un çırpılacak.
Okumaya devam et “pırasa mücveri”
Kategoriler
Etsiz Yemek Tarifleri Sebze Yemekleri

susuz yeşil fasulye

susuz yeşil fasulye 2
Çiğden susuz yeşil fasulye yemeği tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1/2 kg. sarıkız taze fasulye
1 adet soğan
1 adet domates (150 gr.)
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı silme toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Bilgi notu:
Susuz yeşil fasulye yemeği çalı fasulyesi hariç, her çeşit (boncuk, ayşe, beyaz ve sarıkız gibi) taze fasulye kullanılarak yapılabilir. Tarifimde yarım kilo sarıkız taze fasulye kullandım. Yemeğinizi bir kilo fasulye ile yapmak isterseniz 1 çay bardağı zeytinyağı, 200 gr. veya 250 gr. domates, 1 çay kaşığı tepelice toz şeker kullanabilirsiniz. Taze fasulye yemeğinin görünüşüne değil de, lezzetine önem veriyorsanız,  bu yemek tarifim tam dişinize göre. Hayatında bir kez olsun taze fasulye yemeği yapmamış veya yaptığı taze fasulye yemeğinden hoşnut olmamış güzel insanlar, bu tarifimi mutlaka deneyin.

Okumaya devam et “susuz yeşil fasulye”