Arapsaçı salatası tarifi, nasıl yapılır?
Salatanın malzemeleri:
300 gr. arapsaçı otu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1/2 limon suyu
2 litre haşlama suyu
tuz
Yemeğin ön hazırlığı:
Arapsaçı buradan tarife uygun olarak temizlenecek ve taze dalları haşlanmak için ayrılacak.
Yoğurtlu brokoli salatası tarifi, nasıl yapılır?
Salatanın malzemeleri:
1/2 kg. brokoli
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1.5 litre su
Bilgi notu:
Brokoli haşlanarak tek başına yoğurtlu veya zeytinyağı, sarımsak ve limon suyu ile hazırlanan sos kullanılarak salatası yapılır. Haşlanmış diğer sebzelerle birlikte havuç, karnabahar, lahana, mısır, patates ve brüksel lahanası ile karışık brokoli salatası yapılır. Brokoli salatası yapmak için seçenek bol, tercihi size kalmış.
Haşlama sebze salatası tarifi, nasıl yapılır?
Yemeğin malzemeleri:
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber (al biber)
2 adet sivri biber
1 iri diş sarımsak
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su
Bir tutam kıyılmış maydonoz
Bilgi notu:
Salata yapmaya uygun sebzeler su içinde tencerede, ya da buharda haşlama tenceresinde haşlanarak salatası yapılır. Sebze seçimi tamamen damak zevkinize kalmış, istediğiniz sebzeleri kullanarak salatanızı yapabilirsiniz. Tarifimde, özellikle her damağa hitap edebilecek, seçilmiş sebzeler kullanılmıştır. Verilen malzemelerle (orta boy) bir kayık tabağı dolusu haşlama sebze salatası çıkar, afiyet olsun.
Web sitemizde çerezler kullanılmaktadır. Detaylar için Gizlilik Polikası sayfasını ziyaret edebilirsiniz.