Bulgur pilavı nasıl pişirilir? Bulgur pilavı yapımında bulgur ya kavrulur, ya da haşlanır. Bu iki pişirme yöntemi bulgur pilavının her çeşitine uygulanır. Önemli olan, bulgur pilavını hangi malzemelerle yapacağınızdır. Bulgur pilavı sade olarak pişirilebilir. Sade bulgur pilavında tereyağı, bulgur, su ve tuz kullanılır. İstediğiniz yemeklik yağ çeşitini ve istediğiniz su ve et suyunu pilav yapımında kullanabilirsiniz.
Kategori: Bulgur Pilavı Tarifleri
Düğürcük Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı düğürcük
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Bilgi notu:
Düğürcük veya düğ pilavlık bulgurun en ince olanı. Yöresel bir yemek olan düğürcük pilavının birkaç çeşiti vardır. Tarifimi domates ve biber katkılı veriyorum. Bu yemek, özel pilav sinisi içinde veya yufka ekmek üzerine dökülerek tüketilir. Lezzet konusunu tarifleyemem. Ama, bu pilavın lezzetini bilen bilir. Pilav yufka ekmekle yenir.
Tereyağlı Sade Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır
Yemeğin malzemeleri:
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı tereyağı (40 gr.)
2 yemek kaşığı zeytinyağı (20 gr.)
4 su bardağı kaynar su (800 ml.)
tuz